Fazendas familiares de pequena escala são parte integrante da dieta mediterrânea pela qual Creta é tão famosa. Uma família local lhe dará as boas-vindas em seu Mitato, uma pequena casa de fazenda, onde você será recebido com o calor genuíno da hospitalidade cretense. Ouça o fazendeiro local contar a intrigante história do Rei Minoas, que observava de seu observatório e alertava os moradores sobre a chegada de piratas. Saudações encerradas, é hora de uma aula prática de panificação, aprendendo as técnicas do pão típico cretense, feito com farinha de trigo e cevada.
Depois, testemunhe suas habilidades de fabricação de queijo usando leite de cabra da fazenda. Em seguida, é hora de arregaçar as mangas e se empenhar, ajudando com as tarefas diárias da fazenda, como alimentar cabras, porcos, galinhas e coelhos, e cuidar dos jardins. A aventura continua com uma caça aos caracóis na encosta da montanha, exclusiva para viajantes da National Geographic, espiando sob pedras e entre arbustos e flores. Conforme o dia se desenrola, seus tesouros coletados, incluindo caracóis, ovos, frutas e vegetais, se tornam os ingredientes para o almoço.
Junto com a família, você preparará um banquete de iguarias locais, todas feitas com os produtos do seu dia de trabalho. Termine a experiência com um gostinho do espírito de Creta, Raki, e por que não cantar junto com suas tradicionais 'Mantinades' cretenses, - dísticos tradicionais cretenses que expressam sentimentos sobre a vida diária cretense.
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