Vissersdorpen, landgoederen, streekproducten en uitzichten. Het landelijke hart van Menorca is een genot om te verkennen. En deze tocht voldoet aan alle eisen, met bezoeken aan Fornells, Binissues en meer. Onderweg proef je ook beroemde kazen van het eiland. Nicola, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Binissues is een van mijn favoriete plekken. Je stapt hier terug in de tijd, ziet hoe kaas wordt gemaakt, bewondert het oude landhuis met origineel meubilair en hebt het beste uitzicht op het Menorcaanse platteland.”
Je avontuur op het platteland van Menorca begint met een trip naar het statige landhuis van Binissues. Je ziet hoe de typische mahonés kaas van het land wordt gemaakt en proeft hem samen met andere lokale delicatessen. Ook slenter je door de verzorgde tuinen en ontmoet de vele boerderijdieren. Binnen is er een grote collectie insecten, wat de kinderen geweldig vinden.
Vanaf hier ga je naar Fornells, een dorp aan de noordkust dat zo van een ansichtkaart lijkt te komen. En onderweg stop je bij Playas Fornells. Je dwaalt door het doolhof van witgekalkte stegen die zich een weg naar beneden naar de haven kronkelen. Omzoomd met palmbomen en traditionele llaüt vissersboten – mooier kan het niet. Ook neem je een kijkje bij een sandalenfabriek om te zien hoe Menorcaanse avarca sandalen worden gemaakt. Tot slot ga je naar Son Martorellet, een gerenommeerde paardenstal. Vanaf de beste plaatsen zie je hoe paarden van het inheemse Menorquin-ras worden getraind door lokale instructeurs en ruiters.