Proef een mix van hoogwaardige Italiaanse gerechten en ontdek het culinaire erfgoed van Florence. Ontdek de lokale geschiedenis en belangrijke toeristische attracties in een intieme groep en deel je culinaire ervaringen met mensen van over de hele wereld in een ontspannen en sociale sfeer. Tijdens deze tour kun je het volgende proberen:
- Gedroogde vleeswaren en lokale kazen uit Toscane: een traditioneel Florentijns aperitief van lokale vleeswaren, kazen en geroosterd brood, vergezeld van een glas Chianti in het kader van een van de oudste en beroemdste wijnwinkels van de stad
- Tortelli: een recept uit Mugello, de heuvelachtige streek rond Florence. Rechthoekig en gevuld met aardappelen, Parmezaanse kaas, walnoten en zout. Strikt met de hand gekneed in een toptrattoria in Florence.
- Pici: de traditionele spaghetti uit Toscane, met de hand gekneed en bedekt met een buitengewone saus van zwarte kool en spek (andere opties zijn op aanvraag mogelijk)
- Schiacciata: een hartige versie van de traditionele Toscaanse 'schiacciata fiorentina', wat doorgaans een zoet brood is, vaak gevuld met vleeswaren en kaas
- Pappa al Pomodoro: een gerecht uit de boerentraditie in een van de meest typische en levendige trattoria's van Florence
- Ribollita: een traditionele soep gemaakt met brood en groenten
- IJs / Cantucci en Vin Santo: beide vormen de best mogelijke afsluiter voor een maaltijd in Florence. Je proeft cantucci en vin santo in een van de meest gerenommeerde traditionele patisserieën in het centrum.
Proeverij van eten op 5 locaties
Fooien (optioneel)
