Tijdens dit bezoek aan Nessebar heb je cultuur en folkore in één. En als je het historische gedeelte hebt verkend, ook bekend als de ‘Parel van de Zwarte Zee', eindig je de dag met een zinderend Bulgaars dorpsfeest.
Eerst wandel je met een gids door de oude binnenstad die omarmd wordt door de Zwarte Zee. Het centrum heeft zo'n rijke geschiedenis dat het op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Het is ongeveer even groot als het Vaticaan, maar heeft meer kerken. Kronkelende straten en stegen met oude houten huizen leiden je naar door bomen omzoomde pleinen en ruïnes van Byzantijnse kerken. Je hebt nog wat vrije tijd voordat je het hoogtepunt van de dag beleeft.
We gaan naar het naastgelegen dorp voor een echt Bulgaars banket in een folkloristisch restaurant. Het allerbeste van de avond is het optreden van de ‘Nestinari'. Zij dansen blootsvoets op de smeulende resten van een vuur.