Guida locale autorizzata (ambasciatore del cibo)
Guido war unser Guide und er war pünktlich und hat uns eine Menge über Wein und Essen erzählt. Die Tour ist vom Gehweg nicht lang und interessant. Ist sehr zu empfehlen.
Questo tour gastronomico è pensato per farti conoscere i sapori autentici di Firenze, storie e aneddoti, portandoti solo nei posti migliori dove abitualmente va la gente del posto. Il viaggio include specialità della tradizione, ottimi vini e nuovi sapori offerti da cantine e piccoli ristoranti.
Il tour gastronomico inizierà in una delle più famose enoteche del quartiere di Santa Croce. Il tuo accompagnatore o ti racconterà le varietà di vino toscano e la storia dei produttori del vino che degusterai, prima di spostarti verso il sestiere di Sant'Ambrogio.
Questo quartiere è veramente amato dalla gente del posto ed è il cuore culinario e culturale della città. Visiterai un panificio locale e assaggerai del pane toscano, noto come "pane sciocco" (un particolare tipo di pane senza sale), visiterai anche il mercato di Sant'Ambrogio dove i produttori locali vendono i loro prodotti.
Una delle prossime tappe lungo il percorso sarà un ristorante a conduzione familiare, dove assaggerai due assaggi di pasta fatta in casa con due salse diverse abbinate ad ottimi vini. Durante il tour avrai anche la possibilità di assaggiare salumi e formaggi locali, crostini e il famoso "lampredotto". Il tour si concluderà con un assaggio di gelato artigianale in una delle più rinomate "gelaterie" di Firenze.
