Discover the treasures of Tramonti on this National Geographic Day Tour. Kickstart your adventure with a scenic ride along the Bay of Naples, under the watchful eye of Mount Vesuvius, leading through Monte Latteri and Valle dei Chiunz, revealing Tramonti's hidden hamlets. Pizza's global popularity owes much to Tramonti's ancestors, who played a pivotal role in spreading pizzerias worldwide. As you coast along lush countryside, your National Geographic-trained guide will share captivating stories of local culture and history.
Perched high above the Amalfi Coast, Tramonti treats visitors to lemon-scented orchards, chestnut trees, and terraced vineyards. Your first stop is the garden of Acarbio, a pioneering association advocating for the Amalfi Coast to become a UNESCO Biosphere Reserve. Here, you'll enjoy a refreshment and hear about ongoing projects, including the revival of the almost-extinct Rè Fiascone tomato, a key ingredient for pizza. It's truly inspiring to see this dynamic group in action, preserving the rural heritage and biodiversity of the Amalfi Coast, reviving local agriculture, and protecting endangered species.
At your last stop, you'll dive into a pizza-making workshop at a local Agriturismo, led by a skilled pizza chef. As you master the art of traditional ‘Neapolitan' pizza, the president of the Tramonti Pizzaioli Association, a prominent group of around 2000 pizza chefs, discusses Tramonti's pizza legacy. Finally, savour your culinary creations during a delightful lunch.
Nat Geo Day Tour: A Taste of Tramonti and pizza-making experience.
- Enjoy a scenic ride along the Bay of Naples under Mount Vesuvius, through Monte Lattari and Valle dei Chiunzi, while hearing local culture and history tales.
- Experience Tramonti's lemon-scented orchards and rustic atmosphere, offering a serene escape into nature and authentic local flavours.
- Delight in a hands-on pizza-making class with an authentic 'pizzaiolo,' discover how Tramonti catalysed global pizza fame, and relish your creations during a delectable lunch.
Lunch
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Transport
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Guide
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Winery tour and wine tasting
Lunch
- Not suitable for wheelchairs
- Children must be supervised by an adult (over 18 years) at all time
- Bring suitable footwear
- This experience doesn't follow our general cancellation policy. If you need to cancel, you must do so at least 48-hours in advance to receive a full refund.
- Bring a hat
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Nat Geo Day Tour : Les saveurs de Tramonti et l'art de la préparation de pizzas
Préparez-vous à découvrir les trésors de Tramonti lors de ce National Geographic Day Tour. Vous commencez votre aventure par une promenade pittoresque le long de la baie de Naples, sous l'œil vigilant du mont Vésuve. Vous passerez par le Monte Latteri et la Valle dei Chiunz, révélant les hameaux cachés de Tramonti. La popularité mondiale de la pizza doit beaucoup aux ancêtres de Tramonti, qui ont joué un rôle essentiel dans la diffusion des pizzerias dans le monde entier. Tout en longeant la campagne luxuriante, votre guide formé par le National Geographic vous racontera des histoires captivantes sur la culture et l'histoire locales. Perché au-dessus de la côte amalfitaine, Tramonti offre aux visiteurs des vergers parfumés au citron, des châtaigniers et des vignobles en terrasses. Votre premier arrêt se fera au jardin d'Acarbio, une association pionnière qui milite pour que la côte amalfitaine devienne une réserve de biosphère de l'UNESCO. Un rafraîchissement vous sera offert et vous découvrirez les projets en cours, notamment la renaissance de la tomate Rè Fiascone, un ingrédient clé de la pizza, qui a presque disparu. C'est une véritable source d'inspiration que de voir ce groupe dynamique en action, préservant le patrimoine rural et la biodiversité de la côte amalfitaine, relançant l'agriculture locale et protégeant les espèces en voie de disparition. La dernière étape vous invite à participer à un atelier de fabrication de pizzas dans un agritourisme local, dirigé par un pizzaïolo expérimenté. Pendant que vous apprenez à maîtriser l'art de la pizza napolitaine traditionnelle, le président de l'association des pizzaioli de Tramonti, un groupe éminent d'environ 2 000 pizzaiolos, vous éclairera sur l'héritage de Tramonti en matière de pizzas. Vous terminez en savourant vos créations culinaires pour le déjeuner.
Nat Geo Day Tour : L'histoire des pâtes avec atelier pratique de cuisine
Découvrez l'essence de Gragnano lors de cette visite sur le thème des pâtes exclusive au National Geographic. Vous commencez par longer la baie de Naples en autocar sur une route pittoresque et sous l'œil attentif du mont Vésuve. Votre guide formé au National Geographic vous donnera un aperçu de la culture campanienne pendant que vous admirez le paysage qui défile. La première étape est la vallée des Moulins, un ravin pittoresque sur les pentes entre Sorrente, Naples et la côte amalfitaine. Un historien bénévole local et meunier à la retraite, dévoué à la restauration du site, vous révèlera l'ingénierie fascinante derrière la série de moulins, dont deux seront exclusivement ouverts pour les participants de cette excursion. Après une petite promenade, vous vous rendrez à Pasta Cuomo. Vous visitez l'usine et le musée, puis remontez le temps pour découvrir le passé de Gragnano à travers la réalité virtuelle. Voilà l'occasion de faire la connaissance de l'une des plus anciennes familles de fabricants de pâtes de la région, une ascendance familiale qui est en partie responsable du voyage transatlantique des pâtes vers les États-Unis à la fin des années 1800. L'heure est venue de retrousser vos manches et de mettre vos talents culinaires à l'épreuve lors d'un atelier interactif de préparation de pâtes, avec Nonna Giuseppina (mamie !) à votre disposition pour vous guider pendant que vous pétrissez et roulez la pâte. Après autant d'efforts, il serait dommage de ne pas passer à la dégustation. Vous passez donc à table pour savourer un repas à base de pâtes et d'ingrédients provenant du jardin de la fabrique. Une véritable expérience "de la ferme à la table" et la meilleure façon de terminer cette excursion.
Nat Geo Day Tour : Le monde de Spartacus dans la Capoue antique
Bénéficiant d'un emplacement stratégique sur la Via Appia, la cité antique de Capoue était devenue une ville importante depuis sa fondation au 5ᵉ siècle avant notre ère. Votre excursion commence aux Arènes de Spartacus, l'ancien amphithéâtre de Capoue. Deuxième en taille après le Colisée de Rome, cet amphithéâtre est plus ancien, mieux préservé et moins fréquenté. Vous rejoindrez votre guide archéologue pour visiter le site de l'école des gladiateurs de la Rome antique, où le légendaire gladiateur Spartacus s'échappait avec audace et déclenchait sa révolte contre l'esclavage romain. Après avoir quitté l'armée, Spartacus était vendu comme esclave. On lui ordonnait ensuite de se rendre à Capoue pour s'inscrire à l'école de formation des gladiateurs, où il se rebellait contre son asservissement et parvenait à s'échapper avec plusieurs autres apprentis gladiateurs. Mais il devenait alors le chef d'un groupe croissant d'esclaves en fuite, prêts à se battre pour leur liberté et autonomie. Contre toute attente, Spartacus et son armée rebelle résistaient aux tentatives des Romains de les dominer, devenant ainsi un symbole de la résistance face à l'oppression. En explorant l'hypogée, la zone souterraine de l'amphithéâtre, vous aurez l'impression d'être dans les coulisses des spectacles de gladiateurs d'autrefois. Les zones souterraines sont bien mieux préservées que celles du Colisée de Rome, et vous bénéficiez d'un accès exclusif à une zone de l'amphithéâtre qui est généralement fermée au public. Vous visiterez ensuite ce que l'on appelle la "salle des gladiateurs", normalement fermée aux autres visiteurs. Encore à l'étude, les archéologues spécialisés tentent de comprendre la fonction première de cette salle. Une expérience de réalité augmentée, exclusive aux voyageurs du National Geographic, donner vie au passé, vous donnant l'impression d'être Spartacus il y a 2000 ans, avec des reconstitutions de l'amphithéâtre original du point de vue des spectateurs et des gladiateurs. Vous entrez alors dans la peau de Spartacus et sentez le pouls de la Rome antique qui bat au rythme de la foule qui acclame. Après la visite, vous pourrez vous détendre avec un déjeuner préparé avec soin à base d'ingrédients biologiques locaux, par des propriétaires fiers de préserver leur environnement historique. De plus, le restaurant est situé sur le périmètre du site archéologique.
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