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Nat Geo Day Tour : Les saveurs de Tramonti et l'art de la préparation de pizzas
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Nat Geo Day Tour : Les saveurs de Tramonti et l'art de la préparation de pizzas

Préparez-vous à découvrir les trésors de Tramonti lors de ce National Geographic Day Tour. Vous commencez votre aventure par une promenade pittoresque le long de la baie de Naples, sous l'œil vigilant du mont Vésuve. Vous passerez par le Monte Latteri et la Valle dei Chiunz, révélant les hameaux cachés de Tramonti. La popularité mondiale de la pizza doit beaucoup aux ancêtres de Tramonti, qui ont joué un rôle essentiel dans la diffusion des pizzerias dans le monde entier. Tout en longeant la campagne luxuriante, votre guide formé par le National Geographic vous racontera des histoires captivantes sur la culture et l'histoire locales. Perché au-dessus de la côte amalfitaine, Tramonti offre aux visiteurs des vergers parfumés au citron, des châtaigniers et des vignobles en terrasses. Votre premier arrêt se fera au jardin d'Acarbio, une association pionnière qui milite pour que la côte amalfitaine devienne une réserve de biosphère de l'UNESCO. Un rafraîchissement vous sera offert et vous découvrirez les projets en cours, notamment la renaissance de la tomate Rè Fiascone, un ingrédient clé de la pizza, qui a presque disparu. C'est une véritable source d'inspiration que de voir ce groupe dynamique en action, préservant le patrimoine rural et la biodiversité de la côte amalfitaine, relançant l'agriculture locale et protégeant les espèces en voie de disparition. La dernière étape vous invite à participer à un atelier de fabrication de pizzas dans un agritourisme local, dirigé par un pizzaïolo expérimenté. Pendant que vous apprenez à maîtriser l'art de la pizza napolitaine traditionnelle, le président de l'association des pizzaioli de Tramonti, un groupe éminent d'environ 2 000 pizzaiolos, vous éclairera sur l'héritage de Tramonti en matière de pizzas. Vous terminez en savourant vos créations culinaires pour le déjeuner.

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Nat Geo Day Tour : L'histoire des pâtes avec atelier pratique de cuisine
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Nat Geo Day Tour : L'histoire des pâtes avec atelier pratique de cuisine

Découvrez l'essence de Gragnano lors de cette visite sur le thème des pâtes exclusive au National Geographic. Vous commencez par longer la baie de Naples en autocar sur une route pittoresque et sous l'œil attentif du mont Vésuve. Votre guide formé au National Geographic vous donnera un aperçu de la culture campanienne pendant que vous admirez le paysage qui défile. La première étape est la vallée des Moulins, un ravin pittoresque sur les pentes entre Sorrente, Naples et la côte amalfitaine. Un historien bénévole local et meunier à la retraite, dévoué à la restauration du site, vous révèlera l'ingénierie fascinante derrière la série de moulins, dont deux seront exclusivement ouverts pour les participants de cette excursion. Après une petite promenade, vous vous rendrez à Pasta Cuomo. Vous visitez l'usine et le musée, puis remontez le temps pour découvrir le passé de Gragnano à travers la réalité virtuelle. Voilà l'occasion de faire la connaissance de l'une des plus anciennes familles de fabricants de pâtes de la région, une ascendance familiale qui est en partie responsable du voyage transatlantique des pâtes vers les États-Unis à la fin des années 1800. L'heure est venue de retrousser vos manches et de mettre vos talents culinaires à l'épreuve lors d'un atelier interactif de préparation de pâtes, avec Nonna Giuseppina (mamie !) à votre disposition pour vous guider pendant que vous pétrissez et roulez la pâte. Après autant d'efforts, il serait dommage de ne pas passer à la dégustation. Vous passez donc à table pour savourer un repas à base de pâtes et d'ingrédients provenant du jardin de la fabrique. Une véritable expérience "de la ferme à la table" et la meilleure façon de terminer cette excursion.

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Entrée Incluse
Nat Geo Day Tour : Le monde de Spartacus dans la Capoue antique
Excursions à la journée

Nat Geo Day Tour : Le monde de Spartacus dans la Capoue antique

Bénéficiant d'un emplacement stratégique sur la Via Appia, la cité antique de Capoue était devenue une ville importante depuis sa fondation au 5ᵉ siècle avant notre ère. Votre excursion commence aux Arènes de Spartacus, l'ancien amphithéâtre de Capoue. Deuxième en taille après le Colisée de Rome, cet amphithéâtre est plus ancien, mieux préservé et moins fréquenté. Vous rejoindrez votre guide archéologue pour visiter le site de l'école des gladiateurs de la Rome antique, où le légendaire gladiateur Spartacus s'échappait avec audace et déclenchait sa révolte contre l'esclavage romain. Après avoir quitté l'armée, Spartacus était vendu comme esclave. On lui ordonnait ensuite de se rendre à Capoue pour s'inscrire à l'école de formation des gladiateurs, où il se rebellait contre son asservissement et parvenait à s'échapper avec plusieurs autres apprentis gladiateurs. Mais il devenait alors le chef d'un groupe croissant d'esclaves en fuite, prêts à se battre pour leur liberté et autonomie. Contre toute attente, Spartacus et son armée rebelle résistaient aux tentatives des Romains de les dominer, devenant ainsi un symbole de la résistance face à l'oppression. En explorant l'hypogée, la zone souterraine de l'amphithéâtre, vous aurez l'impression d'être dans les coulisses des spectacles de gladiateurs d'autrefois. Les zones souterraines sont bien mieux préservées que celles du Colisée de Rome, et vous bénéficiez d'un accès exclusif à une zone de l'amphithéâtre qui est généralement fermée au public. Vous visiterez ensuite ce que l'on appelle la "salle des gladiateurs", normalement fermée aux autres visiteurs. Encore à l'étude, les archéologues spécialisés tentent de comprendre la fonction première de cette salle. Une expérience de réalité augmentée, exclusive aux voyageurs du National Geographic, donner vie au passé, vous donnant l'impression d'être Spartacus il y a 2000 ans, avec des reconstitutions de l'amphithéâtre original du point de vue des spectateurs et des gladiateurs. Vous entrez alors dans la peau de Spartacus et sentez le pouls de la Rome antique qui bat au rythme de la foule qui acclame. Après la visite, vous pourrez vous détendre avec un déjeuner préparé avec soin à base d'ingrédients biologiques locaux, par des propriétaires fiers de préserver leur environnement historique. De plus, le restaurant est situé sur le périmètre du site archéologique.

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Entrée Incluse
Excursion d'une journée à Pompéi et Naples au départ de Rome
Activités

Excursion d'une journée à Pompéi et Naples au départ de Rome

Réservez votre excursion d'une journée au départ de Rome pour visiter Pompéi, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et explorer Positano en hiver.

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Excursion d'une journée à Naples et Maradona au départ de Rome en train à grande vitesse
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Excursion d'une journée à Naples et Maradona au départ de Rome en train à grande vitesse

Réservez votre billet pour cette excursion d'une journée à Naples et Maradona au départ de Rome en train à grande vitesse. Découvrez Naples et le mythe de Maradona lors d'une visite guidée à pied

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Ville aux rues animées et à la beauté brute, Naples possède une grande richesse culturelle et artistique qui attire des visiteurs de toute la planète. Dynamique et frénétique, riche en histoire et en joyaux architecturaux en piteux état, c'est une ville qui vous surprendra à chaque coin de rue. Le centre-ville bruyant est une éruption de couleurs enivrantes, de rues anciennes, de nuées de cyclomoteurs, de sanctuaires paisibles et de trésors cachés. "Voir Naples et mourir", déclarait Goethe, révélant à quel point il était tombé sous le charme de la capitale de la Campanie. Avec tant de choses différentes à faire, d'attractions emblématiques à visiter, et l'une des cuisines régionales les plus savoureuses d'Italie, nous sommes sûrs qu'elle saura aussi vous envoûter. Top 6 des choses à faire à Naples 1. Visiter Pompéi et HerculanumÀ quelques pas du centre-ville se trouve le site archéologique de Pompéi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997. Jadis un important avant-poste de la Rome antique, Pompéi a été préservée par les couches de cendres sous lesquelles elle a été ensevelie après l'éruption catastrophique du Vésuve en 79 après J.-C. Aujourd'hui, Pompéi attire plus de 3 millions de visiteurs par an et constitue une étape incontournable de votre voyage à Naples. Suivez les rues pavées de la ville pour découvrir une civilisation figée dans le temps. Ne manquez pas de visiter la Villa dei Misteri et ses fresques énigmatiques, incroyablement vivantes et captivantes après presque 2 000 ans. Au fil de votre exploration, vous découvrirez des thermes romains, un amphithéâtre, des temples et des boutiques qui vous transporteront dans le temps. Non loin de Pompéi, ne passez pas à côté des fouilles d'Herculanum, une ville à l'histoire similaire à celle de Pompéi, mais beaucoup plus petite et moins fréquentée. Participez à une visite guidée du parc archéologique d'Herculanum pour découvrir tous les points forts de ce petit bijou suspendu dans le temps.2. Flâner le long de Spaccanapoli Si vous regardez une photo aérienne du centre-ville de Naples, vous ne pouvez pas manquer la rue rectiligne qui coupe la ville en deux. Il s'agit de Spaccanapoli, littéralement "Naples divisée", la rue historique qui relie le Quartieri Spagnoli au quartier Forcella, divisant ainsi le nord et le sud de la vieille ville. Il n'y a pas de meilleur moyen de s'imprégner de l'atmosphère authentiquement napolitaine que de se promener dans les sept rues qui se rejoignent pour former cette longue artère, en se perdant parmi les bâtiments anciens, les églises et le folklore urbain. Suivez Spaccanapoli d'ouest en est pour découvrir certaines des attractions les plus célèbres de la ville. Admirez le merveilleux complexe de Santa Chiara avec son cloître en majolique, puis vous vous retrouverez sur la Piazza San Domenico Maggiore, avec son obélisque saisissant. Tournez à gauche dans la Via San Gregorio Armeno, la célèbre et très fréquentée "allée de Noël", où des santons artisanaux, religieux ou non, occupent le devant de la scène. Pour faire le plein d'énergie, à la napolitaine, arrêtez-vous à la boulangerie Scaturchio, où vous pourrez manger la meilleure "sfogliatella", une pâte croustillante en forme de coquille farcie de ricotta citronnée, un aliment de base napolitain. 3. Admirez la sculpture du Christ voilé Une autre attraction phare située à proximité de Spaccanapoli est la chapelle San Severo, un musée baroque solennel qui abrite la sculpture du Christ voilé. Ce chef-d'œuvre en marbre créé en 1753 par Giuseppe Sanmartino est célèbre dans le monde entier pour son extraordinaire beauté céleste. On a l'impression d'enfreindre les lois de la physique en observant le marbre qui a été transformé en un voile de soie drapé sur le corps douloureux du Christ. L'aspect presque translucide du voile témoigne de l'habileté de l'artiste qui l'a sculpté. La capture de l'expression sereine et les marques sur le corps montrant le martyre de Jésus en font une œuvre envoûtante. Malgré l'énorme valeur religieuse de cette sculpture, elle est abritée dans un temple maçonnique rempli de symboles secrets et d'autres œuvres inhabituelles, dont les célèbres machines anatomiques. Cette situation est tout à fait conforme à la riche histoire de contradictions de la ville, et renforce d'une certaine manière l'attrait de la sculpture. 4. Explorer le sous-sol de NaplesSi vous aimez visiter la ville en surface, attendez de voir ce qui se trouve en dessous. Naples possède un réseau dense de tunnels, d'aqueducs et de citernes souterrains construits au fil des siècles et utilisés depuis l'Antiquité à diverses fins. En visitant les souterrains de Naples, vous découvrirez des couches et des couches d'histoire, des reliques classiques aux abris utilisés pendant la Seconde Guerre mondiale, retraçant 2 400 ans du passé de la ville. Parmi les nombreux sites fascinants à explorer, les plus spectaculaires sont la Galleria Borbonica, qui a été construite au XIXe siècle pour permettre aux rois de s'échapper directement vers la mer, l'aqueduc gréco-romain et les hypogées hellénistiques, qui sont d'anciennes tombes remplies de sarcophages aux couleurs vives. 5. S'imprégner de la vie urbaine sur la Piazza del Plebiscito Véritable symbole de la ville et centre d'activité bourdonnant, la Piazza del Plebiscito est facilement accessible par les transports en commun. Lorsque vous descendez du métro à l'éblouissante station Toledo, remarquez les célèbres décorations en mosaïque et ne manquez pas de jeter un coup d'œil à l'évocatrice Galleria del Mare (le tunnel de la mer). De retour sur la piazza, le clou incontesté du spectacle reste la basilique San Francesco di Paola, dont la colonnade semi-circulaire encadre toute la zone. Si vous osez, essayez de fermer les yeux et de traverser les 170 mètres qui séparent le palais royal des deux statues de chevaux devant la basilique. La légende veut que traverser en ligne droite soit impossible en raison d'une malédiction jetée sur la place par la reine Margherita. Serez-vous capable de la briser ? Après avoir arpenté la ville, rendez-vous à l'angle nord de la piazza pour prendre un café au Gran Caffè Gambrinus, un pilier de la scène napolitaine, idéal pour se régaler dans un cadre somptueux. Si vous vous sentez généreux, vous pouvez demander un "caffè sospeso", un café suspendu, laissé en suspens en cadeau pour ceux qui, malheureusement, ne peuvent pas se le permettre. 6. Goûter à la meilleure pizza d'Italie Il serait impoli de ne pas le faire. En 2017, l'UNESCO a reconnu l'art du pizzaïolo napolitain comme faisant partie du patrimoine immatériel de l'humanité. Mais il est reconnu par les habitants et les visiteurs depuis bien plus longtemps que cela, puisque la pizza est une invention napolitaine, servie chaude et parfumée depuis le XVIIIe siècle. Aussi simple que savoureuse, la pizza que vous trouvez à Naples a une pâte fine, des garnitures humides et une croûte ondulée. Avec un tel choix de pizzerias historiques, vous ne pouvez pas vous tromper. Pour une simplicité sans fioritures, impossible de battre l'Antica Pizzeria da Michele, qui a ouvert en 1870. Si vous avez vu le film L'Or de Naples avec Sofia Loren, vous aurez peut-être une impression de déjà vu en entrant dans la pizzeria Starita, car certaines scènes ont été tournées à l'intérieur. Sorbillo est une autre pizzeria qui plaît au public et dont la popularité lui a permis de s'étendre à d'autres villes italiennes ainsi qu'aux États-Unis et au Japon. Si vous préférez grignoter une bonne pizza sur le pouce, essayez l'incontournable pizza portafoglio et la populaire pizza fritta, respectivement pizza pliée et pizza frite, disponibles dans plusieurs stands de cuisine de rue appelés "friggitorie" disséminés dans la vieille ville.
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