Cours de cuisine de pizza napolitaine

Pompeii Group Tour from Naples

Explore the ancient city of Pompeii, a Unesco World Heritage Site, on a guided tour from Naples. Discover key sites and capture memories of a remarkable trip.

Pompeii and Mount Vesuvius Group Tour from Naples

Discover the preserved ruins of Pompeii, a UNESCO World Heritage site and hike up Mount Vesuvius. Enjoy a local meal with panoramic views.

Nat Geo Day Tour: Het verhaal van pasta met een workshop Fusilli maken

Op deze exclusief voor National Geographic ontwikkelde pastatour ontdek je de essentie van Gragnano. Je begint met een schilderachtige busrit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je gids, die is getraind door National Geographic, vertelt je meer over de cultuur van Campanië, terwijl je op je gemak het uitzicht in je opneemt. De eerste stop is bij de Vallei van de Molens, een schilderachtig ravijn op de hellingen tussen Sorrento, Napels en de Amalfikust. Hier laat een lokale vrijwillige historicus en gepensioneerde molenaar die zich inzet voor de restauratie van de site, je de fascinerende techniek achter de molens zien. Twee ervan zijn exclusief geopend voor de deelnemers van deze tour. En na een korte wandeling ga je naar Pasta Cuomo waar je een kijkje neemt in de fabriek en het museum. Dan reis je dankzij virtual reality terug in de tijd en vang je een glimp op van het Gragnano van vroeger. Tijdens je tour ontmoet je en kom je meer te weten over een van de oudste pastamakersfamilies uit de omgeving. Deze familie is er deels verantwoordelijk voor dat pasta eind 19e eeuw de oversteek maakte naar de Verenigde Staten. Daarna is het tijd om je mouwen op te stropen. Je test je culinaire vaardigheden tijdens een interactieve pastamaaksessie, waarbij Nonna (oma) Giuseppina je laat zien hoe het kneden en rollen in zijn werk gaat. Tot slot smul je van een pastalunch met ingrediënten uit de tuin van de fabriek. Een echte boerderij-tot-tafel ervaring en een heerlijke manier om de tour af te sluiten.

Nat Geo Day Tour: Ontdek de smaak van Tramonti en maak je eigen pizza

Deze National Geographic Day Tour staat helemaal in het teken van de schatten van Tramonti. Je begint met een schilderachtige rit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je doorkruist de Monti Lattari en de Chiunzi bergpas, waarachter de gehuchten van Tramonti schuilgaan. De wereld dankt zijn liefde voor pizza voornamelijk aan de voorouders van Tramonti. Dankzij hen hebben pizzeria's zich over de hele wereld verspreid. En terwijl je over schilderachtige wegen naar je eerste bestemming slingert, vertelt je gids, die is getraind door National Geographic, je verhalen over de lokale cultuur en geschiedenis. Tramonti ligt hoog boven de Amalfikust en is bezaaid met citroenboomgaarden, kastanjebomen en terrasvormige wijngaarden. Eerst bezoek je de tuin van Acarbio, een visionaire vereniging en de drijvende kracht achter de kandidatuur van de Amalfikust als biosfeerreservaat van UNESCO. En onder het genot van een verfrissing kom je meer te weten over een paar lopende projecten. Waaronder de revival van de historische Rè Fiascone tomaat, een bijna uitgestorven hoofdingrediënt voor het maken van pizza. Het is moeilijk om niet geïnspireerd te raken door deze dynamische vereniging en hun toewijding aan het behoud van het landelijke erfgoed en de biodiversiteit van de Amalfikust. De leden doen hun uiterste best om de lokale landbouw nieuw leven in te blazen en bedreigde diersoorten te beschermen. De laatste stop is bij een lokale Agriturismo, waar je onder leiding van een ervaren pizzabakker de kunst van het bakken van de traditionele 'Napolitaanse' pizza onder de knie krijgt. De voorzitter van de Associazione Pizza Tramonti – een belangrijke nationale vereniging van ongeveer 2000 pizzabakkers – vertelt je meer over de geschiedenis van de pizza in Tramonti. Na afloop smul je tijdens de lunch van je culinaire inspanningen.

Dagexcursie Napels en Maradona vanuit Rome met de hogesnelheidstrein

Boek uw ticket voor deze dagtour door Napels en Maradona vanuit Rome met de hogesnelheidstrein. Ontdek de mythe van Napels en Maradona tijdens een begeleide wandeling

Wereldaudiogids met TravelMate-app

Haal het meeste uit uw tijd in 33 steden over de hele wereld met deze TravelMate-app op uw smartphone. Luister naar gedetailleerde audiocommentaren in uw taal.

Audiogids voor Europa met de TravelMate-app

Haal het meeste uit uw tijd in 23 Europese steden met deze TravelMate-app op uw smartphone. Luister onderweg naar fascinerende verhalen en verrassende weetjes.

Italië audiogids met de TravelMate app

Verken 14 Italiaanse steden met behulp van de TravelMate app op je smartphone. Met de app hoor je interessante verhalen en vertelt deze in verschillende talen.

Vanuit Rome: dagtrip naar Pompeii en de Vesuvius met authentieke Napolitaanse pizzalunch

Boek uw dagtocht vanuit Rome en bezoek het UNESCO-werelderfgoed Pompeii voordat u de Vesuvius beklimt of de Amalfikust bezoekt.