Los suelos volcánicos de Lanzarote, ricos en minerales, son la clave de sus excelentes vinos. Esta excursión matinal le llevará a tres bodegas para degustar algunos de sus galardonados vinos ecológicos. Además, también visitará el Monumento del Campesino para ver el famoso monumento al agricultor. Teresa, una de nuestras expertas guías locales, afirma: "Los vinos de nuestra isla son fruto de nuestro ingenio para convertir en arte la destrucción causada por la madre naturaleza, un hilo conductor que une al isleño con el paisaje".
Tras la recogida, se dirigirá directamente al Monumento del Campesino, diseñado por el legendario arquitecto lanzaroteño César Manrique. Construido según su estilo característico, que fusionaba estructuras encaladas con burbujas volcánicas y plantas exóticas, es un placer explorarlo. A continuación, nos dirigimos a la Bodega La Geria, de propiedad familiar. Aquí, las vides están protegidas de los vientos por muros de piedra en forma de herradura, mientras que la humedad retenida por la ceniza les ayuda a crecer en este duro clima. Disfrute de una visita guiada por la bodega y deguste algunos de sus preciados vinos de Malvasía.
A continuación, unos volcanes más arriba, se encuentran las Bodegas El Grifo, las más antiguas de Canarias. Ubicada en una hacienda de estilo colonial rodeada de cactus, lleva produciendo vinos desde 1775. Propiedad de la familia García Durán, sus vinos ganan premios con regularidad. Como colofón de la visita, la Bodega Suárez, una encantadora bodega que ofrece a los visitantes una auténtica muestra de la singular cultura vinícola de la isla. Aquí podrá disfrutar del maridaje perfecto de queso con dos vinos.
Cata de vinos
