Werden Sie Chocolatier für einen Tag! Erfahren Sie wie Schokolade hergestellt wird, von der Bohne bis zur Tafel und welche verschiedenen Schokoladensorten es gibt. Ein professionelle Chocolatier erklärt Ihnen auch die sieben Schritte des Schokoladenkonsums: Sehen, Hören, Zerdrücken, Berühren, Erkennen von Geruch, Textur, Geschmack und Nachgeschmack.
Dieser Workshop ist so organisiert, dass Sie die Grundlagen der Schokoladenherstellung erlernen. Ziel ist es, Sie mit verschiedenen Aromen, Gerüchen und Geschmacksrichtungen zu verwöhnen. Der Workshop dauert ca. 45 Minuten und Sie verwenden eine professionelle Schokoladentemperiermaschine für die Herstellung Ihrer Schokoladentafeln.
Im Anschluss an den Workshop können Sie das Museum besuchen. Museumsbesuch und Workshop dauern zusammen etwa 90 Minuten.
Chocolatier Workshop
