Die Ausstellungen des MUCEM präsentieren eine Fülle an Kultur und zeigen die soziale, wissenschaftliche und politische Geschichte der euromediterranen Welt von der Vorgeschichte bis zur Gegenwart, indem sie bildende Kunst, Anthropologie, Geschichte, Archäologie und zeitgenössische Kunst kombinieren. Die Dauerausstellung „Le Grand Mezze“, die der mediterranen Ernährung gewidmet ist, nimmt Sie mit auf die Reise vom „Feld auf den Teller“, von den farbenfrohen Märkten des Mittelmeers bis zu multinationalen Restaurantketten.