Discover the essence of Gragnano on this National Geographic-exclusive pasta tour, starting with a scenic bus ride along the Bay of Naples, under the watchful eye of Mount Vesuvius. Your National Geographic-trained guide will give you an insight into Campanian culture as you sit back and soak up the views.
The first stop is the Valley of the Mills, a picturesque ravine on the slopes between Sorrento, Naples and the Amalfi Coast. Here, a local volunteer historian and retired miller, dedicated to the restoration of the site, will reveal the fascinating engineering behind the series of mills, of which two will be exclusively opened for travelers on this tour.
Enjoy a short walk before heading to Pasta Cuomo. Here, visit the factory and museum, then travel back in time to experience Gragnano's past through virtual reality. During your tour you will meet and learn about one of the oldest pasta making families of the area, a family ancestry that is partly responsible for pasta's transatlantic journey to the United States in the late 1800s. Then, it's time to roll up your sleeves and put your culinary skills to test at an interactive pasta-making session, with Nonna Giuseppina (grandma!) on hand to guide you as you knead and roll.
Finally, indulge in a pasta lunch featuring ingredients sourced from the factory's garden, a true farm-to-table experience and a rewarding way to end the tour.
Nat Geo Day Tour: The Story of Pasta with Fusilli Making Class
- Discover the history of pasta and how Gragnano became renowned worldwide for its dried pasta, driven by one remarkable family
- Explore the restored mills in the Valley of the Mills, a picturesque ravine nestled between the mountains and the sea, between Sorrento, Naples, and the Amalfi Coast
- Discover the story of Pasta Cuomo - which was founded in 1820 but after initial success, closed down for 70 years until 2013 when the latest generation of the Cuomo family revived the business into the specialist pasta producer of today
- Engage in an interactive fusilli pasta-making workshop with 'Nonna Giuseppina', an expert who will guide you through every step of kneading and rolling
- Savor a delightful farm-to-table pasta lunch made with fresh ingredients from the factory's garden
Guide
-
Transport
-
Pasta making class
-
Lunch
-
Drinks
-
Glass of wine
Guide
- This tour may not be suitable for gluten-sensitive or gluten-intolerant due to the amount of loose flour in the air
- Please note, during your visit to the production area of the pasta factory, you'll be required to wear a protective hairnet and disposable apron
- Not suitable for wheelchairs
- Bring suitable footwear
- This experience doesn't follow our general cancellation policy. If you need to cancel, you must do so at least 48-hours in advance to receive a full refund.
What people say about this experience
At the moment there are no reviews for this experience.
You might also like
Pompeii Group Tour from Naples
Explore the ancient city of Pompeii, a Unesco World Heritage Site, on a guided tour from Naples. Discover key sites and capture memories of a remarkable trip.
en
Pompeii and Mount Vesuvius Group Tour from Naples
Discover the preserved ruins of Pompeii, a UNESCO World Heritage site and hike up Mount Vesuvius. Enjoy a local meal with panoramic views.
en
Nat Geo Day Tour: Het verhaal van pasta met een workshop Fusilli maken
Op deze exclusief voor National Geographic ontwikkelde pastatour ontdek je de essentie van Gragnano. Je begint met een schilderachtige busrit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je gids, die is getraind door National Geographic, vertelt je meer over de cultuur van Campanië, terwijl je op je gemak het uitzicht in je opneemt. De eerste stop is bij de Vallei van de Molens, een schilderachtig ravijn op de hellingen tussen Sorrento, Napels en de Amalfikust. Hier laat een lokale vrijwillige historicus en gepensioneerde molenaar die zich inzet voor de restauratie van de site, je de fascinerende techniek achter de molens zien. Twee ervan zijn exclusief geopend voor de deelnemers van deze tour. En na een korte wandeling ga je naar Pasta Cuomo waar je een kijkje neemt in de fabriek en het museum. Dan reis je dankzij virtual reality terug in de tijd en vang je een glimp op van het Gragnano van vroeger. Tijdens je tour ontmoet je en kom je meer te weten over een van de oudste pastamakersfamilies uit de omgeving. Deze familie is er deels verantwoordelijk voor dat pasta eind 19e eeuw de oversteek maakte naar de Verenigde Staten. Daarna is het tijd om je mouwen op te stropen. Je test je culinaire vaardigheden tijdens een interactieve pastamaaksessie, waarbij Nonna (oma) Giuseppina je laat zien hoe het kneden en rollen in zijn werk gaat. Tot slot smul je van een pastalunch met ingrediënten uit de tuin van de fabriek. Een echte boerderij-tot-tafel ervaring en een heerlijke manier om de tour af te sluiten.
Nat Geo Day Tour: Ontdek de smaak van Tramonti en maak je eigen pizza
Deze National Geographic Day Tour staat helemaal in het teken van de schatten van Tramonti. Je begint met een schilderachtige rit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je doorkruist de Monti Lattari en de Chiunzi bergpas, waarachter de gehuchten van Tramonti schuilgaan. De wereld dankt zijn liefde voor pizza voornamelijk aan de voorouders van Tramonti. Dankzij hen hebben pizzeria's zich over de hele wereld verspreid. En terwijl je over schilderachtige wegen naar je eerste bestemming slingert, vertelt je gids, die is getraind door National Geographic, je verhalen over de lokale cultuur en geschiedenis. Tramonti ligt hoog boven de Amalfikust en is bezaaid met citroenboomgaarden, kastanjebomen en terrasvormige wijngaarden. Eerst bezoek je de tuin van Acarbio, een visionaire vereniging en de drijvende kracht achter de kandidatuur van de Amalfikust als biosfeerreservaat van UNESCO. En onder het genot van een verfrissing kom je meer te weten over een paar lopende projecten. Waaronder de revival van de historische Rè Fiascone tomaat, een bijna uitgestorven hoofdingrediënt voor het maken van pizza. Het is moeilijk om niet geïnspireerd te raken door deze dynamische vereniging en hun toewijding aan het behoud van het landelijke erfgoed en de biodiversiteit van de Amalfikust. De leden doen hun uiterste best om de lokale landbouw nieuw leven in te blazen en bedreigde diersoorten te beschermen. De laatste stop is bij een lokale Agriturismo, waar je onder leiding van een ervaren pizzabakker de kunst van het bakken van de traditionele 'Napolitaanse' pizza onder de knie krijgt. De voorzitter van de Associazione Pizza Tramonti – een belangrijke nationale vereniging van ongeveer 2000 pizzabakkers – vertelt je meer over de geschiedenis van de pizza in Tramonti. Na afloop smul je tijdens de lunch van je culinaire inspanningen.
Dagexcursie Napels en Maradona vanuit Rome met de hogesnelheidstrein
Boek uw ticket voor deze dagtour door Napels en Maradona vanuit Rome met de hogesnelheidstrein. Ontdek de mythe van Napels en Maradona tijdens een begeleide wandeling
en, it, es
Wereldaudiogids met TravelMate-app
Haal het meeste uit uw tijd in 33 steden over de hele wereld met deze TravelMate-app op uw smartphone. Luister naar gedetailleerde audiocommentaren in uw taal.
en, it, fr, es, de, +2 ru, zh
Audiogids voor Europa met de TravelMate-app
Haal het meeste uit uw tijd in 23 Europese steden met deze TravelMate-app op uw smartphone. Luister onderweg naar fascinerende verhalen en verrassende weetjes.
en, it, fr, es, de, +2 ru, zh
Italië audiogids met de TravelMate app
Verken 14 Italiaanse steden met behulp van de TravelMate app op je smartphone. Met de app hoor je interessante verhalen en vertelt deze in verschillende talen.
en, it, fr, es, de, +2 ru, zh
Vanuit Rome: dagtrip naar Pompeii en de Vesuvius met authentieke Napolitaanse pizzalunch
Boek uw dagtocht vanuit Rome en bezoek het UNESCO-werelderfgoed Pompeii voordat u de Vesuvius beklimt of de Amalfikust bezoekt.
en