Excursão de um dia pela Nat Geo: uma degustação de Tramonti e uma experiência de preparação de pizza.

Descubra os tesouros de Tramonti neste National Geographic Day Tour. Comece sua aventura com um passeio panorâmico pela Baía de Nápoles, sob o olhar atento do Monte Vesúvio, passando por Monte Latteri e Valle dei Chiunz, revelando os vilarejos escondidos de Tramonti. A popularidade global da pizza deve muito aos ancestrais de Tramonti, que desempenharam um papel fundamental na disseminação das pizzarias pelo mundo. Enquanto você navega pela paisagem exuberante, seu guia treinado pela National Geographic compartilhará histórias cativantes da cultura e história local.

Empoleirado no alto da Costa Amalfitana, Tramonti presenteia os visitantes com pomares com aroma de limão, castanheiras e vinhedos em socalcos. Sua primeira parada é o jardim de Acarbio, uma associação pioneira que defende que a Costa Amalfitana se torne uma Reserva da Biosfera da UNESCO. Aqui, você desfrutará de um refresco e ouvirá sobre projetos em andamento, incluindo o renascimento do quase extinto tomate Rè Fiascone, um ingrediente essencial para pizza. É realmente inspirador ver esse grupo dinâmico em ação, preservando a herança rural e a biodiversidade da Costa Amalfitana, revivendo a agricultura local e protegendo espécies ameaçadas de extinção.

Na sua última parada, você mergulhará em uma oficina de fabricação de pizza em um Agriturismo local, liderada por um habilidoso pizzaiolo. Enquanto você domina a arte da tradicional pizza "napolitana", o presidente da Tramonti Pizzaioli Association, um grupo proeminente de cerca de 2000 pizzaiolos, discute o legado da pizza de Tramonti. Por fim, saboreie suas criações culinárias durante um delicioso almoço.