Las Ventas fica localizada no bairro de Salamanca em Madrid, é a maior praça de touros da Espanha e a terceira do mundo, com capacidade para mais de 23.000 espectadores.

O espectacular edifício, desenhado pelo arquitecto José Espeliú em estilo neo-mudéjar, foi declarado Bem de Interesse Cultural em 1994. Do seu exterior destacam-se a fachada de tijolos à vista e os ornamentos de cerâmica que representam todas as províncias de Espanha. Além disso, ao longo dos anos, também foram colocadas estátuas de vários toureiros que fizeram história na arena.

Do interior, destaca-se a grandiosidade da arena, com 60 metros de diâmetro, superada apenas pela da Plaza de Ronda. A arena é composta por 4 pisos e as localizações estão distribuídas em 10 linhas, distribuídas por sua vez em 3 zonas distintas (zona sombreada, zona solar e zona de sol e sombra). Dos seus 18 portões de acesso, o mais importante é a Puerta Grande.

Desde 1951, a praça abriga o Museu Taurino de Madrid. O museu possui três salas aqui os visitantes podem mergulhar na história de Las Ventas, ver a coleção completa de trajes com exemplares do século XIX até o presente, e uma ampla seleção de pinturas e esculturas de diferentes épocas.

A praça de touros conta ainda com três salas culturais onde são realizadas exposições e eventos durante toda a temporada, além de uma biblioteca.

São vários os tipos de visita, desde os roteiros de audioguias até pacotes que incluem visita à praça, museu e jantar com show de flamenco, entre diversas outras opções.

É possível chegar à Plaza de Las Ventas por transporte público. As melhores opções são a linha 2 do metrô (parada ventas) e os ônibus 12, 21, 38, 53, 106, 110 e 146.