Uma viagem culinária pela vibrante cultura gastronómica de Lisboa aguarda-o neste passeio, com uma culinária envolvente. Descubra a joia escondida do “mercado dos chefs de Lisboa”, onde ingredientes frescos e de origem local o aguardam sob a certificação do Marine Stewardship Council (MSC) para sustentabilidade. Mergulhe nos tesouros do mercado ao lado do seu anfitrião experiente, que partilha histórias intrigantes, incluindo a transformação das práticas de pesca portuguesas, como o bacalhau, outrora sobrepescado, agora adquirido de forma responsável e com garantias de sustentabilidade.Após a visita ao mercado, um curto passeio leva-o ao seu encantadora morada do anfitrião, onde a aventura culinária se desenrola. Participe de uma aula prática de culinária, onde técnicas e receitas tradicionais portuguesas, como o estilo theás, são ensinadas com um toque especial. Explore pratos, como a Salada Portuguesa de Feijão Vermelho e Amêijoas à Bulhão Pato, ou saboreie o exclusivo Legumes Brás, elaborado com produtos da época. Termine a sua experiência com um delicioso jogo de degustação de vinhos de sobremesa e chocolate, complementado com histórias da produção de cada vinho, origem e significado histórico. Um mergulho inesquecível na gastronomia e cultura portuguesas, onde cada prato conta uma história e cada gole é uma celebração.
Nat Geo Day Tour: Criando o Património Culinário de Lisboa
- Conheça a comida de Lisboa nesta aventura culinária única, explorando os ricos sabores da cozinha portuguesa. Aprenda segredos culinários com os habitantes locais, conectando-se profundamente com a cultura de Portugal
- Entre na acolhedora casa do seu anfitrião e desfrute de uma deliciosa experiência gastronómica na sua acolhedora sala de estar, um autêntico espaço para refeições partilhadas e momentos memoráveis
- Descubra um mercado escondido de chefs e mergulhe na atmosfera vibrante. Explore uma grande variedade de ingredientes usados na culinária portuguesa enquanto interage com fornecedores locais e ouve suas histórias para uma experiência verdadeiramente local
- Delicie-se com uma aula prática de culinária portuguesa em nosso local encantador. Descubra receitas autênticas, prepare um banquete de dar água na boca e saboreie suas obras-primas culinárias em um ambiente acolhedor e convidativo
- Mergulhe na rica herança cultural da culinária portuguesa, ao mergulhar na sua história, costumes e tradições. Obtenha uma compreensão mais profunda das artes culinárias, pois esta imersão cultural acrescenta profundidade e significado à sua experiência
Almoço
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Visita guiada
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Aula de culinária
Almoço
Mercado 31 de Janeiro, Praça Duque de Saldanha, 1050-094 Lisboa, Portugal
Saiba com antecedência:
- A operadora local geralmente recomenda seus eventos para maiores de 13 anos, considerando a complexidade dos sabores e das discussões. Isso garante uma experiência satisfatória para os participantes em vários estágios de desenvolvimento
- Sanitários estão presentes na casa/laboratório do Mercado Zé
- Esta atividade é adequada para hóspedes que têm dificuldade em caminhar longas distâncias
- O nível de atividade é leve
- O almoço inclui tábua de queijos regionais, pão com compota de tomate e azeite. Salada portuguesa de feijão vermelho (autoral, aula de culinária), amêijoas à bulhão Pato (se as amêijoas estiverem bem, de Portugal e de Lisboa, aula de culinária). O prato principal (cozido pelos convidados) legumes à brás (versão de) ou bacalhau à brás. Jogo de degustação de sobremesas portuguesas, vinhos e chocolates. Vinho e água incluídos
- Esta atividade pode hospedar min. 2 e máx. 20 pessoas
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