Aprenda a fazer dois dos mais famosos pratos italianos: pizza e gelato. Conheça um chef apaixonado, aprenda as técnicas e leve para casa as receitas para impressionar seus amigos e familiares com suas habilidades culinárias!
O chef iniciará a aula apresentando brevemente a história dessas deliciosas criações italianas. Depois disso, você aprenderá a fazer passo a passo a pizza italiana original: aprenderá os truques para uma massa de fermento macia e flexível, bem como para um molho de tomate saboroso, mas leve. Seu chef mostrará a maneira correta de esticar a massa e você terá a chance de fazê-lo sozinho. Faça a sua própria pizza: estique-a, coloque o molho e por fim asse - o resultado será com certeza a melhor pizza que você já provou!
Depois de se familiarizar com a pizza, você descobrirá os segredos do gelato italiano: conhecerá os ingredientes básicos e como selecionar os melhores produtos. Você aprenderá sobre o desenvolvimento e aplicação de corantes naturais, as técnicas de aquecimento e congelamento e os diferentes efeitos que eles têm sobre os ingredientes. Você logo perceberá como é fácil fazer esses pratos deliciosos sozinho! Ao final da aula, você também receberá um certificado de participação.
Aula de culinária
