As ruínas do Templo de Diana são um bom exemplo da presença romana em Évora, enquanto a catedral é desde os tempos medievais. O centro histórico da cidade é cercada por muralhas construídas no século 17.

De regresso a Lisboa vai passar a vila alentejana de Arraiolos, localizado a cerca de 20 km a noroeste de Évora. O destaque é o castelo do século 14 e do maravilhoso Igreja San Francisco, um monumento gótico com decoração interior barroco escalonamento (re-construída no século 19).

Você também deve levar algum tempo para visitar os famosos tapetes de Arraiolos, que foram tecidas desde o século 13, e são bordados em lã sobre um tecido de juta, algodão ou linho. Outro aspecto glorioso do tour é a visita a um dos melhores vinícolas em Portugal, e da subsequente degustação de vinhos é claro.