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Oficina do chocolate: do feijão ao bar

ID do produto: 20330
Aprenda a fazer seu próprio chocolate, começando do cacaueiro até o produto final e tudo mais. Descubra por que Cusco é conhecida por seus chocolates finos e faça seus próprios chocolates orgânicos diretamente do Peru!
Sobre esta atividade
Duração: 2 horas
Horários de início 11:00, 13:30, 16:00
Voucher eletrônico ou impresso
Confirmação imediata
Instrutor
Espanhol, Inglês
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início da atividade

Selecione número de participantes, data e idioma:

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A experiência

Destaques
  • Prepare três bebidas de chocolate a partir do zero: chá de chocolate, maia e chocolate quente europeu
  • Deixe a aula com seus próprios chocolates orgânicos feitos à mão, adaptados ao seu gosto
  • Descubra tudo o que você queria saber sobre cacau e sua transformação em chocolate
  • Desfrute de uma das melhores experiências em Cusco e leve para casa uma lembrança muito original de sua estadia no Peru
Descrição
Aprenda a fazer seu próprio chocolate durante este passeio interativo pela oficina e museu do chocolate. Aprenda sobre o processo de fabricação de chocolate, do feijão à barra e tudo mais. Entenda a história por trás dos famosos grãos de cacau e por que Cusco faz alguns dos melhores chocolates do mundo.

Aprenda a fazer chocolate com os guias profissionais e depois divirta-se fazendo o seu em pouco tempo! Ao fazer seu chocolate, você aprenderá sobre os 4 processos envolvidos, que incluem: assar os grãos de cacau, remover a casca de cacau, moer as pontas de cacau em um metate com uma mano (da mesma maneira que os astecas) e refinar a pasta de cacau em um melangeur.

Você criará deliciosos chocolates quentes e sua própria barra de chocolate, com sua escolha de ingredientes. Você pode levar para casa todos os seus chocolates artesanais, a menos que, é claro, já os tenha comido!
Inclui
  • Todos os materiais para fazer seu próprio chocolate estão incluídos
  • Você sairá com 150-200g de chocolate
Não Inclui
  • Transporte

Preparando-se para a atividade

Ponto de Encontro

ChocoMuseo: Calle Garcilaso 210 int 2º andar Cusco, Peru (próximo à praça Regocijo)

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Informações importantes
Bom saber antes
Por favor, chegue ao ChocoMuseo pelo menos 5 minutos antes do workshop programado.

A partir de € 27,18 por pessoa

Avaliações

Avaliação geral

5 / 5

Com base em 5 avaliações

Detalhes da avaliação

  • Serviço
    5 / 5
  • Organização
    4.5 / 5
  • Qualidade-preço
    5 / 5
  • Segurança
    5 / 5
Ordenar por

A really fun and educational two hours spent with an excellent tutor. We were given an informative briefing on the Cocoa plant and the process to get to a fermented and roasted bean. We then made chocolate drinks and finally some chocolates to take home (1hr later once chilled). Really fun, interesting and very very tasty way to spend two hours, highly recommended.

Ver mais

January 16, 2020

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Must do in Cuzco!

This was absolutely amazing - so much fun and the chocolate was delicious.

June 16, 2016

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awesome

Really good class. Very economical, compared to many cooking classes in Cusco. Very engaging presenter.

April 17, 2014

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Organizado por

ChocoMuseo

ID do produto: 20330