Budapeste: jantar de véspera de ano novo com show de folclore húngaro

O evento é composto por um delicioso jantar de gala de 5 pratos com um menu cuidadosamente selecionado para a ocasião. O autêntico show de folclore húngaro da véspera de Ano Novo é realizado pelos membros de um dos famosos conjuntos folclóricos húngaros. Os 3 pares de dançarinos e os 6 músicos fornecerão uma ampla visão da herança húngara da música, dança e figurino.

A noite é completa com uma esplêndida recepção em pé no ambiente de salão para um público multicultural. A recepção inclui bar aberto com consumo ilimitado de bebidas e jantar tradicional do Ano Novo Húngaro.

O programa acontece em um dos edifícios de teatro mais famosos de Budapeste, no Palácio do Danúbio. O antigo cassino de Lipótváros foi construído entre 1883 e 1885, em belo estilo neobarroco pelos planos de Vilmos Freund. Naquela época, era conhecido como o clube aristocrático de entretenimento, não um cassino em termos de jogo. Até o início da Segunda Guerra Mundial, o Palácio serviu como centro cultural de Budapeste, apoiado por vários jovens artistas como Bartók, Kodály e Dvorák, que se apresentaram em sua sala de concertos de primeira classe.

Os tempos de execução são os seguintes:

18:30: Jantar de Gala

Desfrute de um jantar de gala com serviço completo no belo salão Széchényi! O jantar de gala apresenta uma refeição de 5 pratos, selecionada e preparada exclusivamente para este evento. Existem aperitivos frios e quentes, sopa, prato principal e sobremesa; além disso, um copo diferente de vinho premium é servido para cada prato de uma variedade cuidadosamente selecionada.

22h: Show Húngaro de Folclore

O show folclórico húngaro começa às 22:00 no Salão Széchényi.

O programa inclui apresentações de danças, músicas e figurinos de todas as partes do país por artistas profissionais. Além de tudo, aproveitamos a oportunidade para incluir alguns elementos únicos no programa; evergreens conhecidos em um instrumento folclórico húngaro tradicional, o cimbalom e adaptação de música folclórica húngara, interpretada por uma talentosa banda cigana.

12:00: Saudação de Ano Novo

12:30: Festa no salão de baile

Tinir os copos e comemorar depois da meia-noite na recepção em pé. Celebre o Ano Novo no ambiente de salão com amigos, familiares, entes queridos ou junte-se à grande multidão multicultural. A atmosfera incrível é acompanhada por um talentoso DJ local. Certamente não haverá pratos ou copos vazios nesta recepção com tudo incluído. O bar aberto oferece champanhe, várias opções de vinhos, refrigerantes e muito mais.

Menu de Jantar de Gala de Véspera de Ano Novo

Na mesa:

Manteiga de queijo azul, com cebolinha e pão caseiro

Aperitivo frio:

Salmão defumado com chutney de funcho laranja
Vinho espumante Ger Frici Rosé 2017

Sopa:

Sopa de pato com açafrão e xerez trufado

Aperitivo morno:

Fígado de ganso grelhado em brioche caseiro com geléia de cebola e salada de rukola
Sauska Furmint 2017

Prato principal:

Bife de vitela com fígado de pato, molho de cogumelos porchini e batata francesa
St. Andea Pinot Noir 2016

Sobremesa:
Baileys tiramisu com cacau em Madagascar
Oremus: 3 puttonyos aszú

Opção vegetariana

Na mesa:

Manteiga de queijo azul, com cebolinha e pão caseiro

Aperitivo frio:

Salmão defumado com chutney de funcho laranja
Gere Frici Rosé 2017

Sopa:

Sopa de creme de grão de bico com mel e gengibre

Aperitivo morno:

Queijo scamorsa grelhado em brioche caseiro com geléia de cebola e salada de rúcula fresca
Sauska Furmint 2017

Prato principal:

Torre de berinjela marinada de ervas verdes em molho de tomate picante
St. Andrea Pinot Noir 2016

Sobremesa:

Baileys tiramisu com cacau em Madagascar
Oremus 3 puttonyos aszú

Menu da meia-noite:

Sopa de repolho azedo e linguiça defumada caseira
Caldo de lentilhas tradicionais com carne de porco assada crocante