Kokekurs i Firenze: Fra markedet til bordet

Kokekurs i Firenze: Fra markedet til bordet

Fra US$ 95,68 per person

Lær deg å lage mat som en italiener på et 4 timers matlagingskurs, og nyt et toskansk måltid i Firenze. Besøk et matmarked med kokken, før du får tips og lærer å lage et italiensk måltid som du kan gjenskape i ditt eget kjøkken.

Om denne aktiviteten

Enkel kansellering
Kanseller opptil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
COVID-19-forholdsregler
Særskilte helse- og sikkerhetstiltak gjelder. Les mer
Mobilkupong
Vis kupongen din på mobil eller papir
Varighet 4.5 timer
Starttid 09:00
Direkte bekreftelse
Guide
Engelsk, Spansk

Opplev

Høydepunkter
  • Lær å lage toskansk mat som en italiener
  • Møt bøndene, bakerne og slakterne som selger sine råvarer på Firenzes sentrale marked
  • Tilbered hjemmelaget pasta og sauser
  • Lær triks og teknikker for å tilberede kjøtt- og fiskerettene
  • Spis den deilige maten du laget med gode italienske viner
Beskrivelse
Lær hemmelighetene bak det toskanske kjøkken på et halvdags kokekurs. Møt kokken ved markedet hvor kurset begynner, hvor dere vil handle inn ingrediensene til det dere skal lage. Etter besøket på markedet, blir du kjørt i minibuss til kokkeskolen hvor kurset vil bli holdt. Etter å møtt slakterne, bakerne og bøndene som selger sine varer på markedet, setter vi i gang med å tilberede et deilig måltid med gode råvarer. Kokken gir instruksjoner og forteller om opphavet til hver rett og mer generelt om den vidunderlige italienske maten. Med ferske sesongvarer lager vi hjemmelaget pasta og sauser, som tomatsaus, ragù, bolognese eller pesto. Så tilbereder vi en kjøtt- eller fiskerett, etterfulgt av en lekker dessert. Med god hjelp av kokken finpusser du måltidet til alle smakene faller på plass. Til slutt er det tid for å nyte en lunsj av de deilige rettene dere har laget, servert med gode italienske viner. Ikke glem å ta med deg ditt diplom for å bevise for venner og kjente at du kan lage førsteklasses toskansk mat! Etter kurset, blir du kjørt tilbake til der du ble hentet i Firenze sentrum.
Inkludert
  • Tur til det sentrale matmarkedet i Firenze med din kokk
  • Kokekurs med en berømt lokal kokk
  • Lunsj med vinsmaking
  • Diplom
  • Alle nødvendige ingredienser
  • Hentetjeneste fra hotellet
COVID-19-forholdsregler
Nåværende sikkerhetstiltak
  • Alle områder, som kunder berører, blir hyppig rengjort
  • Kunder må holde fysisk avstand i kjøretøy
  • Antall besøkende er begrenset for å unngå folkemengder
Krav til deltakere
  • Kunder må ta med og bruke munnbind
  • Du må fylle ut et skjema med reiseinformasjon

Velg antall deltakere og dato

Deltakere

Dato

Forberedelse

Møtested

My Florence Tour, Via Ricasoli, 44Red, Firenze.

Åpne i Google Maps ⟶
Viktig informasjon

Godt å vite

  • Markedet er stengt på søndager og helligdager, og turen går ikke innom markedet disse dagene
  • Deltakere må kunne komme seg opp og ned trapper
Kundevurderinger

Samlet bedømmelse

4,6 / 5

basert på 89 vurderinger

Samlet oversikt

  • Service
    4.7 / 5
  • Organisering
    4,5 / 5
  • Verdi for pengene
    4,4 / 5
  • Sikkerhet
    4,8 / 5
Sorter etter

Excellent chef/teacher. Market visit was worthwhile. Good balance of hands on cooking (we each rolled our own pasta dough, vs our chef speeding up some of the more tedious activities. Food was superb - made bruschetta, bolognese, tiramisu from scratch. Small group (7 people) made the experience much more personal, memorable.

15. september 2019

Oversett

Informative and fun experience

The experience started 15 minutes late because one of the participants got lost, so it ended later. We went immediately to the main market where the chef talked about the meats, cheeses and vegetables, giving many tips on varieties and what to purchase. We had a tasting of truffle products - oils, pastes and cheeses which was great. Then we went to the kitchen, and watched and participated in the preparation and making of Bruschetta, Tagliatelli, the sauce and tiramisu - all from scratch - and then sat down and ate a three course meal with red or white wine. The experience was Great. On arriving back home I immediately recreated the meal for 12 members of my family to their great pleasure and astonishment. I now have the skills and confidence to create a variety of pasta dishes using the Italian philosophy of minimal use of herbs and spices - and of course the ability to make a Great Tiramisu.

Les mer

16. juli 2019

Oversett

I would have given this 5 stars but we were promised the recipes and we never got them. It’s been 3 weeks now and we were told that they would email them to us. The other couple that went with us did not get anything either. We thoroughly enjoyed the cooking class and the food we prepared was excellent!

9. juni 2019

Oversett
Organisert av

Produkt-ID: 46943