Besøk den første vingården som ble lansert i Brisbane siden 1860 og samarbeide med vinmakeren eller gruppen sommelier for å blande opp din egen flaske vin. Oppdag stedets signatur Gerler-viner som er oppkalt etter byens siste vinprodusent og vindyrker, Carl Gerler, og som stort sett er laget på stedet av den anerkjente vinmakeren, Dave Cush.

For å komme dit, ta bare en 4-minutters kjøretur fra Brisbane CBD. Når du er på stedet, finn en fullt fungerende mikrobryggeri, kjellerdør og restaurant med privat servering for grupper på opptil 20 personer.

Deretter begynner du den morsomme og informative økten som kombinerer vinsmaking med vinproduksjonsprinsipper. Lær om de forskjellige elementene som går ut på å blande en flaske vin - for eksempel hel haug, presser og halvhel haug - og kunsten å få miksen riktig. Til slutt, flaske og forsegle din egen unike blanding, merk den og ha den signert av vinmakeren.