Cosa fare a Degustazioni di cibo e vino a Venezia
A differenza di altre cucine regionali italiane, come la romana o la ligure, l’autentica cucina veneta può essere assaggiata solo sul posto. Il fatto che sia meno diffusa e conosciuta nel mondo non significa che sia meno buona rispetto ad altre tradizioni gastronomiche regionali. La cucina veneta si basa su sapori delicati ma molto vari, che hanno le loro radici nella storia e nella conformazione geografica del territorio.
I prodotti che troviamo spesso nei piatti della tradizione veneta sono il riso, la polenta, i fagioli e il baccalà. In particolare quest’ultimo – un pesce poco diffuso in altre tavole italiane – in Veneto non manca mai, sia come aperitivo che come primo e secondo piatto. La pasta tipica della regione è rappresentata dai bigoli, spessi spaghetti realizzati con l’utilizzo di un torchio azionato a mano (che richiede parecchia forza), la cui superficie è particolarmente ruvida e adatta a trattenere i sughi.
I nostri consigli a Degustazioni di cibo e vino a Venezia
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Tour gastronomico di Venezia e visita al mercato
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Come arrivarci
Degustazioni di cibo e vino a Venezia
Venezia
Italia
Recensioni Degustazioni di cibo e vino a Venezia
“Il giro in gondola bene, anche se abbiamo riscontrato difficoltà per raggiungere il luogo di ritrovo. La cena scandalosamente pessima, servizio più cena di qualità sotto lo scarso e con problemi intestinali per quel pochissimo che abbiamo assaggiato.”
“Un'esperienza indimenticabile..il galeone veneziano..Accoglienza eccellente...personale gentilissimo... il viaggio sul canale molto suggestivo..ma soprattutto una cena fantastica e romantica con musica di sottofondo... Fantastica”
“Complimenti per tutta la gestione e organizzazione dell'evento! Ottima l'atmosfera, molto romantica e unica. Le pietanze molto buone ed esteticamente ben presentate. Positiva anche la scelta dei vini che accompagnavano le pietanze.La sorpresa per il compleanno di mia moglie è ben riuscita!”
