Scopri i segreti dietro un formaggio dal sapore intenso attraverso una visita in una fattoria di famiglia a Minorca. Goditi una dimostrazione della produzione del formaggio, osserva gli animali e assaggia i prodotti locali.
La terra, la coltivazione del foraggio, l'attento trattamento del bestiame e un processo di lavorazione ancestrale sono alcuni dei segreti del Mahón-Menorca, un formaggio dal sapore intenso e dalla personalità propria. È uno stile di vita che conoscerai attraverso una famiglia di contadini.
La visita prevede una presentazione nella sala didattica dove sono esposti manifesti con informazioni sul processo di lavorazione del formaggio dalle sue origini. Potrai anche vedere gli animali della fattoria, in particolare mucche, cavalli di razza minorchina, maiali, galline e pecore.
C'è una dimostrazione di come viene prodotto il formaggio artigianale Mahón-Menorca e puoi avere l'opportunità di partecipare a un laboratorio informativo. C'è anche una degustazione di prodotti locali sotto il portico della casa, assaggerete formaggi di fattoria, salumi, grissini, un dolce e vino.
Biglietti d'ingresso
