Visita guidata Galleria degli Uffizi, David di Michelangelo e Accademia

Nat Geo Day Tour: I segreti dell'olio d'oliva toscano

L'olio d'oliva toscano è noto per la sua qualità e il suo eccezionale profilo aromatico. I caratteristici aromi erbacei e fruttati sono il risultato della spremitura delle olive ancora verdi, prima della completa maturazione. Scoprirai tutti i segreti del pregiato “oro verde” della Toscana a Villa Campestri, una tenuta rinascimentale nel Mugello con ampi terreni e una meravigliosa vista sulla campagna toscana. Questa azienda agricola non solo produce il miglior olio d'oliva, ma è anche il primo Olive Oil Resort al mondo. All'antico ingresso della villa sarai personalmente accolto dalla proprietaria, Gemma Pasquali, agronoma e Assaggiatrice Nazionale di Olio d'Oliva qualificata. Il tour inizia con una passeggiata nella sala del pozzo risalente al XIII secolo, dove ti verrà raccontata la storia della villa. Successivamente, ti verrà mostrato il funzionamento della tecnologia brevettata OliveToLive, utilizzata nei migliori ristoranti di tutto il mondo, e apprenderai come questa tecnologia permette di preservare nel tempo le proprietà uniche dell'olio d'oliva. Il viaggio prosegue verso il frantoio, dove Gemma spiegherà l'evoluzione dell'estrazione dell'olio. Il tour torna poi alla villa dove, scendendo secolari gradini in pietra, ti ritroverai nell'Oleoteca, uno spazio storico dedicato alle degustazioni di olio d'oliva. Durante la sessione imparerai come riconoscere e apprezzare le qualità dell'olio d'oliva toscano, e successivamente potrai gustare alcuni classici prodotti italiani per il tuo pranzo al sacco all'aperto nel parco della villa. Infine farai una passeggiata tra gli uliveti da cui è stato prodotto l'olio che hai assaggiato.

Nat Geo Day Tour: Agricoltura rigenerativa alla Fattoria Triboli

L'agricoltura biologica rigenerativa è progettata per migliorare le risorse naturali e non semplicemente per mantenerle. Se non verranno apportati cambiamenti drastici al modo in cui utilizziamo il suolo per coltivare i raccolti, ciò potrebbe portare al disastro entro la fine del secolo. Con la consapevolezza che il momento del cambiamento è adesso, il team di Fattoria Triboli sta abbracciando metodi di agricoltura biologica rigenerativa che aumentano la fertilità e la resilienza del suolo, rafforzando l'ecosistema e creando prodotti sostenibili. Nell'idilliaca campagna toscana si trova Fattoria Triboli, una villa del XIX secolo costruita da uno dei più grandi architetti fiorentini, Poggi. Con le sue persiane verdi e le caratteristiche tegole in terracotta tipiche della regione, è affascinante e pittoresca. Il tour inizierà con un'introduzione alla fattoria, alla sua storia e alla filosofia alla base dell'azienda. In seguito, seguirai la tua guida formata da National Geographic su un sentiero che attraversa boschi e uliveti per vedere di persona come funziona l'agricoltura sostenibile. Scopri il ruolo svolto dalla composizione del suolo nel modellare la flora del bosco. Avrai l'opportunità di raccogliere uova fresche e, a seconda della stagione, potresti anche partecipare ad ulteriori attività agricole. Termina il tour con una degustazione di olio d'oliva seguita da un pranzo leggero con prodotti coltivati localmente prima di tornare a Firenze. In un mondo in cui il cambiamento climatico incombe, questo tour offre uno sguardo al futuro dell'agricoltura. Scopri come questo progetto per migliorare la fertilità del suolo e la resilienza dell'ecosistema può avere successo.

Tour della Galleria dell'Accademia in piccolo gruppo con guida locale

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Tour per piccoli gruppi della Galleria degli Uffizi e dell'Accademia con una guida locale

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Tour della Galleria degli Uffizi in piccoli gruppi con una guida locale

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Biglietti salta fila per la Galleria dell'Accademia

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Visita guidata express del Duomo di Firenze con accesso salta fila

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Biglietti per il Duomo di Firenze e la Cupola del Brunelleschi

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