Goditi un'esperienza di degustazione personale e illuminante, pensata per stimolare i tuoi sensi e approfondire la tua conoscenza del vino di Bordeaux. Bordeaux è celebre in tutto il mondo per i suoi vini rossi, eppure la varietà che offre è spesso trascurata. In questo incontro, acquisirai le competenze per degustare come un esperto, esplorando le differenze fondamentali tra la Rive Gauche e la Rive Droite, dal Cabernet Sauvignon del Médoc, strutturato e longevo, al Merlot vellutato e fruttato di Saint-Émilion.
Degusterai quattro vini rossi accuratamente selezionati e un bicchiere misterioso, ognuno dei quali rappresenta un aspetto diverso del Bordeaux. Dai vini monovarietali che esaltano il carattere distintivo di uve come Merlot e Cabernet Sauvignon, ai raffinati blend provenienti da tenute biologiche a conduzione familiare e da prestigiosi Grand Cru, scoprirai l'intera gamma. Questo include un vino maturo per apprezzare il fascino del Bordeaux invecchiato. Approfondirai le decisioni cruciali in ambito enologico, come il vitigno, il terroir, lo stile di vinificazione e la loro influenza su aroma, consistenza e potenziale di invecchiamento.
Per arricchire l'esperienza di degustazione, ogni vino è abbinato a salumi artigianali, accuratamente selezionati per esaltare e completare i sapori di ogni calice. Riceverete anche un libretto di degustazione personalizzato da portare a casa per continuare il vostro viaggio nel mondo del vino. I vini degustati sono disponibili per l'acquisto in loco, l'ideale per condividere le vostre nuove scoperte con amici e familiari.
Acqua
Mance (facoltative)
