La forêt verdoyante et rafraîchissante qui tapisse le massif de Tróodos est un lieu idéal pour s'évader non loin de Paphos. Vous sillonnerez les collines jusqu'au village de Platres, où vous démarrerez une balade de 3 km le long du ruisseau pour rejoindre la chute d'eau de Caledonia, avant un déjeuner traditionnel au restaurant Psilo Dendro. Andri, l'un de nos guides experts locaux, explique : "Vous apprécierez autant le voyage que la destination lors de cette randonnée, qui suit et traverse un ruisseau sur une série de petits ponts jusqu'à la cascade".
L'excursion débute sur une note rafraîchissante, avec une halte au verger de Kolossi. Vous aurez l'occasion de déguster une limonade fraîche et d'acheter des fruits frais avant de poursuivre dans les montagnes pour atteindre le village plaisant de Platres. Il s'agit du point de départ de la balade dans la nature, qui suit le ruisseau Kryos Potamos bouillonnant à travers les arbres. Des chaussures solides seront essentielles pour parcourir le sentier panoramique, qui est assez accidenté par endroits, avec des rochers, des racines et des ruisseaux.
Il s'agit d'une promenade en forêt, à l'ombre, qui mène à travers une variété d'arbres noueux, dont des pins et des arbousiers. Une fois que vous aurez atteint les chutes de Caledonia, vous pourrez faire une pause et tremper les pieds dans la piscine d'eau douce à l'ombre, puis continuer jusqu'au célèbre restaurant Psilo Dendro, qui possède sa propre ferme d'élevage de truites. Vous profiterez ensuite d'un repas le midi. Inutile de préciser que la truite est une spécialité...
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