Votre guide local vous emmènera à la découverte des halles de Lyon Paul Bocuse. Après avoir travaillé avec les chefs lyonnais à l'international et un commerce des halles pendant 10 ans, il vous dévoilera toutes les facettes et tous les secrets de ce lieu incontournable de Lyon.
Au cours de cette visite de deux heures, vous ferez plusieurs arrêts dans les établissements les plus célèbres de la gastronomie lyonnaise, tenues par des personnalités emblématiques, Mère Richard, Colette Sibilia et Étienne Boissy, pour découvrir leur histoire. Vivez ensuite un véritable plaisir pour les yeux et le palais avec une séance de dégustation comprenant du fromage de la Maison Mons, de la charcuterie de la maison Bobosse et des huîtres de Merle, tous accompagnés d'une sélection de vins raffinés. En guise de touche sucrée finale, faites-vous plaisir avec des chocolats artisanaux de la maison Richard.
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