Dubrovnik - Visite de la vallée de Konavle avec dégustation de vins et trajet en train panoramique
Cette demi-journée de visite révèle au mieux la culture et la gastronomie particulières de la vallée de Konavle. Vous dégusterez des vins de pays dans des vignobles familiaux, prendrez le train de village en village et goûterez des plats traditionnels, le tout dans le cadre pittoresque de la vallée de Konavle. Antun, l'un de nos guides locaux, explique : "Le Dubrovačka Malvasija est le célèbre cépage unique de cette région. Les vignerons locaux ont réussi à sauver l'espèce, même s'il ne restait que trois vignes saines dans la période d'après-guerre.''Située près de la frontière avec le Monténégro, entre les montagnes et la mer Adriatique, la vallée constitue une escapade ensoleillée depuis Dubrovnik. Vous arriverez dans le village de Zastolje pour visiter l'établissement viticole historique de Brajković. Vous embarquerez ensuite pour vous rendre à Ljuta en train. Ici, vous verrez comment le moulin à eau Đivanović, vieux de 500 ans, avait un double usage. Depuis l'époque médiévale, il était utilisé pour produire de la farine et transformer la laine en tissu.Après cette visite, nous nous rendrons dans un autre vignoble et une autre cave à vin pour une nouvelle dégustation. Vous goûterez à la culture locale en dégustant un déjeuner typique de laboureur, comme le mangeaient les agriculteurs pendant une dure journée dans les champs. Le dernier arrêt est un troisième établissement vinicole. Antun ajoute : "Dans ce vignoble, vous savourerez un verre froid de rosé de Konavle accompagné d'une tranche de génoise typique de pandišpanj. Le pandišpanj est traditionnellement préparé pour les occasions spéciales, comme cette visite, lorsque nous accueillons nos invités dans notre belle vallée de Konavle.
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Explorer Dubrovnik, c'est comme découvrir un trésor de chefs-d'œuvre historiques. Pendant cette excursion, vous découvrez l'architecture Renaissance, des palais anciens et des églises historiques qui ont valu à Dubrovnik le surnom de "perle de l'Adriatique".Avant même d'arriver à Dubrovnik, le trajet de long de la côte de Makarska, des lacs Baćina et des vallées entourant le fleuve Neretva vous captivera dès le début. Dès que vous mettrez les pieds sur le sol pavé de Dubrovnik, vous serez plongé dans cette ville fortifiée classée au patrimoine de l'Unesco et riche en sites historiques. Lors de la visite de la vieille ville à pied, vous admirez les églises baroques, les palais vénitiens et d'autres splendeurs.Prenez ensuite le temps de flâner dans les rues, les allées étroites et les places. Des restaurants et bars modernes ont élu domicile parmi les bâtiments décorés. Vous avez le choix entre les places paisibles et les marinas trépidantes en guise de toile de fond.
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Istrie - Inoubliable Venise depuis Pula - avec transferts
Bâtie sur plus de 100 îles, Venise tire sa renommée de son réseau de canaux bleu foncé, de son architecture élaborée et de ses labyrinthes de ponts en pierre. Cette excursion d'une journée, depuis l'Istrie vers Venise, vous fait traverser la mer Adriatique en bateau pour une visite guidée et du temps libre dans cette cité italienne romantique.Vous arrivez tout en style en bateau, à la jetée San Basilio, au cœur de Venise. Vous commencez votre visite guidée vers les principales attractions touristiques de la ville. Vous commencez par la place Saint-Marc légendaire, dominée par la somptueuse basilique byzantine de Saint-Marc et son beffroi.Faites un tour en gondole, explorez les innombrables ponts et rechargez vos batteries dans les nombreux restaurants ; il y a des tas de choses à faire. En début de soirée, vous rejoignez le port par vos propres moyens pour quitter Venise et rentrer en Croatie, emportant avec vous de beaux souvenirs de cette belle cité italienne.
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L'Orient et l'Occident se rencontrent à Mostar, une ville où les toits des minarets et des églises dépassent les maisons anciennes en pierre. Vous passez la frontière et pénétrez en Bosnie-Herzégovine, où vous découvrez des attractions telles que le pont Stari Most à la renommée internationale et le bazar.
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Dubrovnik - Croisière en catamaran au meilleur des îles Élaphites
Juste au large de l'effervescence de Dubrovnik se trouvent les îles Élaphites, dans un contraste paisible avec la ville. Cette escapade idyllique en voilier vous emmène à la découverte de deux îles différentes de l'archipel, Šipan et Lopud. Lucija, l'une de nos guides locales expertes, explique : "Les îles Élaphites comptent moins de 1 000 habitants permanents, ce qui donne une idée de leur caractère paisible et rustique. Certaines îles sont interdites aux voitures, ce qui donne l'impression de pénétrer dans un autre monde si vous arrivez directement de la ville très animée de Dubrovnik".Dès que vous serez installé à bord, vous mettrez le cap sur Šipan, la plus grande île de l'archipel. Chargée d'histoire, elle est parsemée de nombreuses églises anciennes et de villas de nobles. Vous aurez du temps libre pour explorer et nager avec l'île en toile de fond. Si vous vous sentez en forme, faites une randonnée jusqu'à l'église de la Sainte-Trinité, située au sommet d'une colline juste derrière le port. Le sentier se faufile à travers la végétation méditerranéenne classique jusqu'au sommet, d'où la vue est fabuleuse.Ensuite, votre capitaine naviguera vers Lopud, au sud. Lopud est beaucoup plus petite et sans voiture, ce qui vous permet de vous promener en toute sérénité sur ses sentiers pédestres. L'île est connue pour ses jolies plages, ce qui en fait un endroit idéal pour faire trempette et prendre un bain de soleil. Les paysages qui défilent au fil des îles lors de cette croisière font partie de l'attrait de la croisière, tout comme les boissons servies au bar à bord.
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Split - Journée d'excursion à Trogir et Split
Situées à l'opposé du golfe de Kastela, Trogir et Split offrent deux visions contrastées du passé. Si Trogir est un village médiéval bâti sur un îlot, Split incarne une cité trépidante abritant le palais d'un empereur romain. Tous deux sont classés au patrimoine mondial de l'Unesco.Vous commencez avec Split, le centre de la côte dalmate. La vedette de cette journée est le vaste palais du troisième siècle de l'empereur romain Dioclétien. Situé dans la vieille ville de Split, il a été utilisé pour le filmage de la série Game of Thrones. Vous visiterez deux marchés et pourrez déguster une collation typique à Mlinice Pantana, avant de rejoindre Trogir.Regorgeant de palais et églises médiévales et d'une cathédrale romane et gothique, ses ruelles étroites et pavées recèlent un patrimoine important.
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Istrie - Inoubliable Venise depuis Poreč - avec transferts
Bâtie sur plus de 100 îles, Venise tire sa renommée de son réseau de canaux bleu foncé, de son architecture élaborée et de ses labyrinthes de ponts en pierre. Cette excursion d'une journée, depuis l'Istrie vers Venise, vous fait traverser la mer Adriatique en bateau pour une visite guidée et du temps libre dans cette cité italienne romantique.Vous arrivez tout en style en bateau, à la jetée San Basilio, au cœur de Venise. Vous commencez votre visite guidée vers les principales attractions touristiques de la ville. Vous commencez par la place Saint-Marc légendaire, dominée par la somptueuse basilique byzantine de Saint-Marc et son beffroi.Faites un tour en gondole, explorez les innombrables ponts et rechargez vos batteries dans les nombreux restaurants ; il y a des tas de choses à faire. En début de soirée, vous rejoignez le port par vos propres moyens pour quitter Venise et rentrer en Croatie, emportant avec vous de beaux souvenirs de cette belle cité italienne.
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Istrie - Visite de l'ancienne Istrie avec Bale, Rovinj et Poreč depuis Pula
L'Istrie est un mélange attrayant de villes balnéaires anciennes, de campagnes couvertes de vignes et de villages perchés. Les paysages insulaires, le bon vin et la cuisine se disputent votre attention. Cette journée d'excursion vous propose de découvrir quelques-uns des hauts lieux de l'Istrie, notamment le village historique de Bale et les joyaux du bord de mer de Rovinj et Poreč. Un savoureux déjeuner est prévu, dans un restaurant de campagne à Grzini. Mauro, l'un de nos guides locaux experts, dit : "Cette visite est très variée. Vous verrez les bateaux de pêche traditionnels Batana qui flottent dans le port de Rovinj, vous dégusterez des plats typiques de l'Istrie centrale, et verrez la basilique byzantine de Poreč. Vous aurez un véritable aperçu de notre région."Votre aventure commence à Bale, un village perché aux ruelles pavées, bordé de maisons médiévales en pierre, et de palais et églises vénitiens. Vous pourrez explorer sa vieille ville labyrinthique, avant de rejoindre Rovinj. Située sur l'Adriatique, l'influence vénitienne y est omniprésente. Occupant une péninsule ovoïde, un trésor de rues sinueuses qui mènent à l'église baroque de Sainte-Euphémie, dont le beffroi élancé domine l'horizon.Vous continuerez au hameau de Grzini, où un déjeuner typique de l'Istrie vous attend en pleine campagne. De là, vous prendrez à nouveau la direction de la côte pour Poreč. Cette ancienne ville située sur un promontoire est aujourd'hui aussi célèbre pour ses bars et clubs modernes que pour sa basilique euphrasienne. C'est l'un des monuments d'art byzantin primitif les mieux conservés de toute la Méditerranée, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Istrie - Visite des villages des collines d'Istrie avec dégustation de spécialités locales
Si la légende raconte que dans la vallée de Mirna vivaient des géants qui ont chacun construit un hameau au sommet d'une colline, cette visite vous emmène à la découverte de deux d'entre eux. Les collines verdoyantes de l'Istrie sont d'une beauté mythique, et c'est le cas de Grožnjan et d'Oprtalj, des villages de conte de fées. Ivana, l'une de nos guides locales expertes, raconte : "Grožnjan souffrait de dépeuplement au milieu du 20e siècle, si bien que les artistes et les musiciens ont été encouragés à venir utiliser les maisons vides comme studios. Aujourd'hui, on y trouve une quarantaine d'ateliers et un festival de musique estival très prisé. Pour ajouter au mélange culturel, les deux villages ont des communautés italiennes de poids."L'aventure commence par un trajet sur une route panoramique à travers les collines de l'Istrie, jusqu'à Grožnjan, la colonie d'artistes située à cheval sur une crête. Vous pourrez vous promener dans ses ruelles bordées de belles maisons en pierre, à la recherche d'églises et de palais anciens. Si vous aimez les souvenirs artistiques, les nombreuses galeries et boutiques sont l'endroit idéal pour dénicher des cadeaux artisanaux, tels que des bijoux, des gravures, des textiles et des objets d'art.Il sera l'heure de faire une pause pour déguster des spécialités istriennes : du vin et de l'huile d'olive dans une taverne typique. La journée se termine par une visite de la paisible ville d'Oprtalj. Avec une longue histoire remontant à l'époque romaine, vous y trouverez un ensemble de bâtiments historiques qui valent le coup d'œil. C'est le cas de la loggia vénitienne et de l'église Saint-Georges du 16e siècle, située au sommet de la colline qui surplombe la ville. À votre arrivée à Oprtalj, votre guide vous fera découvrir des ruelles escarpées en pierre offrant des vues sur la campagne.
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Istrie - Croisière au coucher du soleil avec les dauphins sur le bateau Tajana au départ de Medulin
Combinez une croisière au coucher du soleil avec une expédition d'observation des dauphins en Croatie. Tout d'abord, vous naviguerez le long de la côte istrienne, puis vous partirez à la recherche de dauphins autour de l'archipel de Medulin. Avec un peu de chance, vous verrez ces créatures incroyables en train de jouer dans leur habitat naturel. Ensuite, profitez du dîner et des boissons à bord alors que le soleil se couche à l'horizon. C'est une expérience de vacances magique.
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Istrie - Motovun and Flavours of Istria
Semblant tirée d'un conte de fées, Motovun incarne le genre de village qui vous fera rêver. Vous faites votre première halte de la matinée au village haut perché de Motovun, véritable monument médiéval en lui-même avec des vues épatantes sur les vignobles en contrebas. Vous poursuivez jusqu'à votre prochaine halte, une distillerie, sans perdre une miette de la rivière Mirna. À la distillerie, vous en apprenez davantage sur la cueillette des herbes sauvages et des fruits sur les pentes du massif d'Ucka et leur transformation en douceurs telles que du brandy, des confitures, des cookies et des chocolats. Vous passez enfin à la dégustation.
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Istrie - L'Istrie ancienne au départ de Poreč avec Rovinj, Pula et repas à Gržini
L'Istrie est un creuset de cultures où où les villes historiques, les paysages marins scintillants et les plats délicieux rivalisent pour attirer votre attention. Cette journée d'excursion vous propose de découvrir quelques-unes des plus belles villes de la région, notamment Rovinj et l'ancienne Pula. Un déjeuner composé de savoureuses spécialités locales est prévu. Ratko, l'un de nos guides locaux experts, dit : "Les trois plus grandes cultures d'Europe se chevauchent en Istrie - latine, germanique et slave. Mon moment préféré est toujours l'entrée dans le sixième plus grand amphithéâtre du monde à Pula - la Rome de l'Istrie."Vous commencerez la journée par la ville photogénique de Rovinj, dont la vieille ville s'étend sur une péninsule ovale. L'héritage vénitien y est palpable, et vous flânerez dans des ruelles bordées de trésors romains et byzantins. Profitez-en pour visiter des joyaux tels que l'église Sainte-Euphémie, d'où la vue sur l'archipel est impressionnante. Vous déjeunerez typiquement istrien sous le concept "de la ferme à la table" dans un restaurant du hameau de Grzini. Vous pourrez vous faire un aperçu de la vie rurale.Une fois restauré, vous continuerez en direction de la dernière étape de la journée : Pula. Votre guide vous y fera revivre l'époque des foules bruyantes en vous faisant découvrir l'imposante arène romaine, remarquablement bien conservée. Vous terminez avec assez de temps libre pour vous promener, vous détendre, observer le monde qui passe, faire du shopping ou visiter le reste de la ville, un véritable trésor de vestiges romains. Le service de transfert de retour vous déposera à votre hôtel.
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