De Split et Trogir: visite gastronomique de la péninsule de Pelješac

Si vous aimez les traditions historiques, la nature intacte et la cuisine délicieuse, la péninsule de Pelješac est le lieu idéal pour vous. Peljesac est célèbre pour ses fruits de mer, en particulier les huîtres et autres crustacés. Mali Ston est l'endroit le plus populaire pour déguster cette nourriture paradisiaque.

Commencez votre journée avec un lecteur relaxant de Split ou de Trogir. Après 2 heures, vous atteindrez votre premier arrêt, la ville médiévale de Ston. La belle petite ville, réputée pour ses murailles les plus longues d'Europe et la deuxième plus longue du monde, est une destination touristique idéale. À Ston, vous aurez l’occasion de visiter la plus ancienne saline d’Europe et d’en apprendre davantage sur la production de sel, où le sel est produit selon les mêmes méthodes depuis des centaines d’années. Promenez-vous dans les rues étroites de Ston, qui était la deuxième ville la plus importante de la République de Dubrovnik.

Après les salines, continuez vers Mali Ston, connue pour sa culture de crustacés, en particulier d'huîtres et de moules. Mali Ston est une destination indispensable pour les vrais amateurs de délices de fruits de mer. Dégustez des huîtres et savourez un délicieux déjeuner au restaurant Villa Koruna. Après le déjeuner, votre chauffeur vous conduira dans une cave située dans un petit village de la péninsule de Pelješac, où vous pourrez profiter d'une agréable dégustation de vin. La péninsule de Pellješac est célèbre pour ses vins, notamment le Plavac Mali, un cépage rouge local. Plavac Mali couvre 90% de tous les vignobles, tandis que les autres variétés comprennent une variété blanche appelée Posip et Grk.