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Nouvelle-Orléans: cocktail cocktail et visite historique

Référence du produit : 76243
Cet événement est un régal pour les sens! Il s’agit d’une visite à pied de quatre heures vers huit sites proposant quatre cocktails et dix échantillons de nourriture!
À propos de cette activité
Durée : 4 heures
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Confirmation immédiate
Guide
Anglais
Accessible aux personnes en fauteuil roulant
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité

Choisissez le nombre de participants et la date:

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Votre expérience

Points forts
  • Visitez plusieurs restaurants et bars primés
  • Explorez la grande diversité de la cuisine de la Nouvelle-Orléans et de la Louisiane
  • Découvrez les origines du Sazerac
  • Profitez de plats classiques de la Nouvelle-Orléans comme Boudin, Beignets, Pralines et Gumbo
  • Apprendre la "grande image" histoire de cocktails
Description complète
La visite à pied commence au Red Fish Grill primé situé dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans. Commencez par deux plats: le boudin d'alligator avec 3 sauces à la moutarde, suivi d'un gombo à la saucisse et aux fruits de mer alligator. Cette partie de la visite est consacrée de manière historique à la période coloniale de l’histoire de la Louisiane et dure environ 35 minutes.

En descendant de quatre pâtés de maisons, vous entrerez dans Pepper Palace pour discuter de l’influence cajun et goûter à une variété illimitée de sauces piquantes, de sauces barbecue, de sauces Buffalo Wings, de salsas, de pains secs et plus encore. Les clients participant à la visite recevront également une bouteille de sauce piquante de style Louisiane lors de leurs achats.

Le prochain arrêt, Saint Lawrence, se trouve à deux pâtés de maisons. Il s'agit d'un gastro-pub hors des sentiers battus proposant une vaste sélection de bières, des daiquiris artisanaux et des morsures de bar haut de gamme. Vous ferez l'expérience d'un véritable rite de passage à la Nouvelle-Orléans: une Pimm's Cup glacée «à emporter».

À partir de là, déplacez-vous de 4 pâtés de maisons jusqu'à Leah's Pralines: un magasin de bonbons appartenant à une famille de 3e génération. Goûtez aux pralines traditionnelles et à leur cassonade aux noix de pécan et au bacon.

Trois blocs plus et vous arriverez au Tableau primé de Dickie Brennan pour siroter votre prochain cocktail: le rafraîchissant French 75, un mélange de citron frais, de brandy ou de gin et de bulles. En vous renseignant sur les influences du 19e siècle en Louisiane, dégustez des planches de fromages artisanaux, du maïs éclaté au caramel Tabasco épicé et des beignets de patates douces à base de poisson rouge local.

De là, vous traverserez le célèbre Jackson Square en direction du Café du Monde, puis le long du marché français pour atterrir finalement au Cane & Table, nominé au prix James Beard. En vous concentrant sur la cuisine coloniale rustique et les boissons au rhum ludiques, dégustez leurs peaux de porc au curry uniques et un daiquiri classique de rhum blanc des Caraïbes, de citron vert et de sucre.

Passez ensuite au restaurant Trinity, un nouveau lieu élégant proposant des plats créoles surélevés avec des sièges sur le balcon à l'étage. Terminez la visite avec Crawfish Fontina Beignets et choisissez un ouragan Sazerac ou artisanal.

Inclus
  • Guide local
  • 4 cocktails
  • 10 plats / échantillons
  • eau à la plupart des arrêts
  • Pourboires aux serveurs / barstaff
Non inclus
  • prise en charge à l'hôtel
  • Gratuité de guider (facultatif)

Avant l’activité

Point de rencontre 

Red Fish Grill, 115 Bourbon Street, Nouvelle-Orléans, LA 70130.

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Informations importantes
À emporter
  • Passeport ou pièce d’identité
Bon à savoir
• Vous devez avoir 21 ans ou plus.
• Cette visite comporte un menu fixe et ne propose pas d’option sans gluten ni végétarienne. Cependant, veuillez informer l'opérateur de toute allergie alimentaire (pas d'aversions) lors du check-out.

À partir de 119,24 € par personne

L’avis des clients 

Évaluation générale

5 / 5

basé sur 42 avis

Évaluation détaillée

  • Service
    4.9 / 5
  • Organisation
    5 / 5
  • Qualité/prix
    4.9 / 5
  • Sécurité
    4.9 / 5
Trier 

This was a fun and educational tour with top quality food and drinks. We found ourselves returning to some of the bars and resteraunts during our week in New Orleans. We were very fortunate to have a private tour with our guide, Nate as we were the only couple scheduled for the tour that day. Nate is a history graduate of Loyola and had great historical knowledge of the city and the food and drink. It was a relaxed and fun afternoon with a really entertaining guide, so glad we chose this tour!!

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March 5, 2020

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Our guide was Nate and he was absolutely amazing! Knowledgeable, entertaining, and answered all our questions. The places we visited had delicious food. This was a great way to savor N. O.'s cuisine and get the history and fun facts behind every dish and cocktail. I highly recommend this tour!!!

January 1, 2020

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It was a good pace. Not too rushed. The food and drinks were good. Enjoyed the history of food in New Orleans. The guide was was great and knowledgeable.

December 31, 2019

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Organisé par

Doctor Gumbo Tours

Référence du produit : 76243