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Bologne: cours de cuisine de 3 jours

Référence du produit : 164520
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Participez à un programme de cuisine de trois jours, parfait si vous voulez apprendre les vraies traditions culinaires italiennes et les nouvelles techniques. Les plats couvriront une grande variété d'ingrédients de saison que vous choisirez et que vous…
À propos de cette activité
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Durée : 3 jours
Heure de début 08:30
Confirmation immédiate
Moniteur
Anglais

Choisissez le nombre de participants et la date:

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Votre expérience

Points forts
  • Faites une visite historique du marché de Bologne avec le chef
  • Partez à l'aventure culinaire pour ravir les sens
  • Préparez chaque jour 8 délicieuses recettes bolognaises
  • Améliorez vos connaissances culinaires
  • Apprenez à faire de vraies pâtes faites à la main
Description complète
Rencontrez votre chef Stefano à 8h30 pour une expérience culinaire mémorable. Commencez par une tournée de magasinage historique dans le Middle Market de Bologne et, en fonction des disponibilités saisonnières, choisissez le menu du jour.

Après vos achats, retournez à l'école pour cuisiner 8 recettes traditionnelles bolognaises, notamment des pâtes faites à la main, à l'aide d'un mattarello de 38 pouces de long (rouleau à pâtisserie), et dégustez le déjeuner.

Passez votre temps à participer à des cours de cuisine agréables et pratiques afin de perfectionner vos connaissances et vos compétences en matière de préparation d'une cuisine italienne authentique. Travaillez avec des recettes transmises depuis des siècles et apprenez des techniques de cuisine qui vous transformeront rapidement en un grand cuisinier italien! Pour tous vos souhaits concernant les plats à préparer, n'hésitez pas à demander à l'avance.
Inclus
  • cours de cuisine de 3 jours
  • 3 visites de marché
  • Shopping avec le chef
  • des collations
  • Le déjeuner
  • vin local illimité
  • chef anglophone
  • leçons pratiques
  • tablier

Avant l’activité

Point de rencontre 

Via Agamennone Zappoli 5, 40126 Bologne Italie

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À partir de 1 190 € par personne

L’avis des clients 
Évaluation générale
5,0 / 5
basé sur 1 avis
Évaluation détaillée
Service
5,0/5
Organisation
5,0/5
Qualité/prix
5,0/5
Sécurité
5,0/5

Organisé par

CIBO-Culinary Institute of Bologna

Référence du produit : 164520