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Bologne : visite des lieux secrets de la gastronomie locale

Référence du produit : 173310
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Visitez Bologne pendant 3 h et découvrez des ingrédients et des produits locaux savoureux, des connaissances ancestrales et une passion sans égal pour la nourriture dans la capitale culinaire du pays.
À propos de cette activité
Durée 3 heures
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Confirmation immédiate
Guide
Anglais
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité

Choisissez le nombre de participants et la date:

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Votre expérience

Points forts
  • Visitez l’une des plus belles places de la ville, Piazza S. Stefano
  • Dirigez-vous vers une bottega pour déguster de la charcuterie et des fromages locaux
  • Arrêtez-vous dans la plus ancienne taverne de Bologne pour savourez un repas accompagné d’un verre de vin rouge
  • Traversez la place principale de Bologne pour terminer votre visite par une glace italienne
Description complète
Dirigez-vous vers la zone du Quadrilatero, cœur dynamique de la ville de Bologne et démarrez cette visite gastronomique de 3 h. Éloignez-vous des sentiers battus, découvrez des sites inattendus et entendez des histoires étonnantes sur les origines et les traditions de la ville.

Tout d’abord, rendez-vous à une petite trattoria pour gouter la célèbre sauce bolognaise. Découvrez pourquoi le Parmigiano Reggiano de 5 ans d’âge est si spécial et goûtez-en un morceau. Dégustez également du vinaigre balsamique de Modène de 12 à 24 ans d’âge. Savourez de la charcuterie fine d’Émilie-Romagne et découvrez comment les pâtes sont fabriquées à Bologne.

Terminez cette visite par la meilleure glace italienne de la ville (gelato). Vivez une expérience incroyable au cœur de cette ville médiévale dans des lieux tenus secrets ou les habitants ont leurs habitudes.
Inclus
  • Visite culinaire de 3 h
  • 6 arrêts
  • Guide anglophone expérimenté
  • Croissants
  • Parmigiano et squacquerone
  • 2 types de pâtes traditionnelles faites maison
  • Au moins 3 sortes de charcuterie traditionnelle
  • Pain
  • Vinaigre balsamique de Modène
  • Glace (gelato) artisanale
  • 1 plat secret
  • Café ou cappuccino
  • Une sélection de vins locaux (rouge et blanc)
  • Eau
Non inclus
  • Transport
  • Prise en charge aller-retour

Avant l’activité

Point de rencontre 

2 tours, devant la statue de San Petronio. Adresse complète: Piazza di Porta Ravegnana, Bologne 40126

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Informations importantes
À emporter
  • Chaussures confortables
Bon à savoir
• Veuillez indiquer tout régime alimentaire spécifique au moment de la réservation
• Les enfants de moins de 2 ans peuvent participer gratuitement mais leur présence doit être signalée au moment de la réservation à cette adresse : bologna@essor.co.uk
• Il est fortement déconseillé d’emporter des poussettes ou des landaus
• La plupart des magasins et des restaurants inclus dans la visite sont des petits locaux et seront probablement remplis. Il ne sera donc pas possible de faire rentrer une poussette ou un landau à l’intérieur. Si vous avez des questions sur le sujet, veuillez contacter l’opérateur le plus rapidement possible. Celui-ci sera ravi de vous proposer une solution afin que votre excursion se passe au mieux
• La viande de porc est la pierre angulaire de la cuisine typique de Bologne. Veuillez indiquer toute restriction alimentaire

À partir de 80,19 € par personne

L’avis des clients 
Évaluation générale
4,8 / 5
basé sur 61 avis
Évaluation détaillée
Service
4,8/5
Organisation
4,8/5
Qualité/prix
4,6/5
Sécurité
4,9/5

Organisé par

Essor

Référence du produit : 173310