El stroopwafel, una de las especialidades holandesas más conocidas, es apreciado por locales y turistas por igual. Woltje's Backerij, cuyos stroopwafels siguen la receta original de 1856, es el sitio por excelencia donde degustar estos dulces. Con cinco variedades de stroopwafel para probar y comprar, así como talleres y exhibiciones, es uno de los lugares de Volendam que no te puedes perder.