Florencia: clase de cocina "del mercado a la mesa"

Florencia: clase de cocina "del mercado a la mesa"

Desde $95,32 por persona

Aprende a cocinar como un italiano con una clase de 4 horas y disfruta de una comida toscana en Florencia. Visita el mercado central con el chef y aprende consejos y técnicas para elaborar una comida italiana completa que podrás repetir en casa.

Información general

Cancelación fácil
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
Precauciones contra la Covid-19
Se aplican medidas sanitarias y de seguridad especiales. Más información
Se aceptan cupones digitales o impresos
Utiliza tu móvil o imprime el cupón
Duración 4.5 horas
Hora de inicio 9:00
Confirmación inmediata
Guía
Inglés, Español

Tu experiencia

Qué harás
  • Aprende cómo cocinar una comida toscana como un italiano
  • Visita a los agricultores, panaderos y carniceros del mercado central de Florencia
  • Elabora pasta casera y salsas
  • Descubre técnicas y consejos para preparar carnes y pescados
  • Saborea los frutos de tu trabajo con vinos italianos
En detalle
Aprende los secretos de la cocina de la Toscana con una clase de cocina de medio día. Reúnete con el chef en el mercado central para empezar por comprar los ingredientes de lo que vas a preparar. Cuando termines la visita en el mercado, irás en minibús a la escuela de cocina donde se impartirá la clase. Después de haber visitado a los carniceros, panaderos y agricultores que venden sus productos en el mercado, prepararás deliciosos platos mientras el cocinero te cuenta el origen de cada uno y de la cocina italiana en general. Podrás elaborar tus propias pastas y salsas de tomate, ragú, boloñesa o pesto utilizando ingredientes frescos y de temporada. También prepararás carne o pescado y un postre delicioso. Dale el toque final a tu comida con la ayuda del chef. Después, disfruta de los platos que has cocinado, con vinos italianos de calidad. ¡Recoge tu certificado de graduación antes de irte, para mostrárselo a tu familia y amigos! Después de la clase, te regresarán al punto de partida, en el centro de Florencia.
Qué incluye
  • Tour por el mercado central de Florencia con el chef
  • Clase de cocina con un famoso chef local
  • Almuerzo con catas de vino
  • Certificado de graduación
  • Todos los ingredientes necesarios
  • Recogida y regreso al hotel
Precauciones contra la Covid-19
Medidas de seguridad vigentes
  • Todas las superficies con las que los visitantes estén en contacto se limpiarán frecuentemente
  • Se mantendrá la distancia de seguridad en los vehículos
  • Se limitará el número de visitantes para evitar multitudes
Requisitos para los viajeros
  • Necesitarás traer tu propia mascarilla
  • Deberás rellenar un formulario con información de viaje

Selecciona número de participantes y fecha

Participantes

Fecha

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Punto de encuentro

My Florence Tour, Via Ricasoli, 44Red, Florencia.

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Información importante

Antes de viajar

  • El mercado central está cerrado los domingos y festivos, por lo que no se lo visitará esos días.
  • Los clientes tienen que estar en condiciones de subir y bajar escaleras
Opiniones de clientes

Valoración general

4,6 / 5

basada en 89 opiniones

Detalles

  • Guía
    4.7/5
  • Transporte
    4.7/5
  • Calidad-precio
    4,4/5
  • Seguridad
    4,8/5
Ordenar por

Excelente chef / profesor. La visita al mercado valió la pena. Buen equilibrio de las manos en la cocina (cada uno rodó nuestra propia masa de pasta, frente a nuestro chef que aceleró algunas de las actividades más tediosas. La comida era excelente: bruschetta, boloñesa, tiramisú desde cero. El grupo pequeño (7 personas) hizo que la experiencia fuera mucho más Más personal, memorable.

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15 de septiembre de 2019

Experiencia informativa y divertida.

La experiencia comenzó 15 minutos tarde porque uno de los participantes se perdió, por lo que terminó más tarde. Fuimos inmediatamente al mercado principal donde el chef habló sobre las carnes, los quesos y las verduras, y nos dio muchos consejos sobre variedades y qué comprar. Tuvimos una degustación de productos de trufa: aceites, pastas y quesos, que fue genial. Luego fuimos a la cocina, vimos y participamos en la preparación y elaboración de Bruschetta, Tagliatelli, la salsa y el tiramisú, todo desde cero, y luego nos sentamos y comimos una comida de tres platos con vino tinto o blanco. La experiencia fue genial. Al llegar a casa, recreé inmediatamente la comida para 12 miembros de mi familia para su gran placer y asombro. Ahora tengo las habilidades y la confianza para crear una variedad de platos de pasta utilizando la filosofía italiana del uso mínimo de hierbas y especias, y por supuesto la capacidad de hacer un gran tiramisú.

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16 de julio de 2019

Le hubiera dado estas 5 estrellas, pero nos prometieron las recetas y nunca las obtuvimos. Han pasado 3 semanas y nos dijeron que nos las enviarían por correo electrónico. La otra pareja que nos acompañó tampoco recibió nada. Disfrutamos muchísimo la clase de cocina y la comida que preparamos fue excelente!

9 de junio de 2019

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Referencia de producto: 46943