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Ciudad del Cabo: clase de cocina malaya de 3 horas y almuerzo en Bo-Kaap

Código de referencia: 187932
Galería
Aprende a cocinar un plato típico malayo en el icónico Bo-Kaap. Descubra la cultura y las ricas tradiciones culinarias de Malay a través de un amigable local. Saborea el delicioso banquete que preparaste.
Información general
Duración 3 horas
Solo cupones impresos
Confirmación inmediata
Guía
Inglés
Accesible para sillas de ruedas
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio de la actividad

Selecciona número de participantes y fecha:

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Tu experiencia

Qué harás
  • Conoce a Faldela y aprende a cocinar comidas tradicionales malayas.
  • Quédate a almorzar para disfrutar de la comida que preparaste.
  • Pasea por el icónico Bo-Kaap y tómate un selfie frente a las coloridas casas.
En detalle
Una amante de la comida local, Faldela Tolker, lo estará esperando en la puerta de su casa limpia y de color lila. Ella te dará la bienvenida a su cocina, donde una olla grande de metal hierve a fuego lento en la estufa, emitiendo un aroma picante.

La chef Faldela conduce clases de cocina en su casa en Bo-Kaap, Ciudad del Cabo. La comida que se cocina en este barrio predominantemente de Muselina es tan picante como las casas pintadas de color rosa intenso y naranja quemado que se elevan suavemente por las laderas más bajas de Signal Hill, parte de Table Mountain.

Única en el Cabo Occidental de Sudáfrica, la cocina del Cabo Malayo fusiona la tradición africana con la de los esclavos de Malasia e Indonesia, traída por los holandeses en los siglos XVII y XVIII. Una mezcla de especias (jengibre, hinojo, anís estrellado, tamarindo y, lo más importante, cúrcuma) le da a la comida una calidad aromática distintiva. Los estofados, los asados y los curris con mucha salsa son populares en la cocina malaya, al igual que las empanadas de carne, la leche y los budines de pan.
Incluido
  • Clase de cocina
  • Almuerzo y refrescos.
No incluido
  • Bebidas alcohólicas
  • Transporte

Prepárate para la actividad

Punto de encuentro

109 Wale St, Schotsche Kloof, Ciudad del Cabo, 8001, Sudáfrica

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Opiniones de clientes
Valoración general
4,8 / 5
basada en 4 opiniones
Detalles
Servicio
4,0/5
Organización
4,0/5
Calidad-precio
4,0/5
Seguridad
4,0/5

Organizado por

Cooking with love

Código de referencia: 187932