Werde für einen Tag Chocolatier! Erfahre, wie Schokolade von der Bohne bis zur Tafel hergestellt wird, welche verschiedenen Schokoladensorten es gibt und wie der Prozess des Temperierens von Schokolade funktioniert. Der professionelle Chocolatier erklärt dir außerdem die sieben köstlichen Schritte des Schokoladenkonsums: Sehen, Hören, Zerdrücken, Berühren, Riechen, Textur, Schmecken und Nachgeschmack.
Dieser Workshop vermittelt Ihnen die Grundlagen der Schokoladenherstellung. Ziel ist es, Sie mit verschiedenen Aromen, Düften und Verkostungen zu verwöhnen. Der Workshop dauert etwa 60 Minuten und Sie verwenden eine professionelle Schokoladentemperiermaschine zur Herstellung Ihrer Schokoladentafel.
Im Anschluss an den Workshop können Sie das Schokoladenmuseum kostenlos besuchen. Der Besuch im Schokoladenmuseum und der Workshop dauern zusammen etwa 90 Minuten.
Chocolatier-Workshop
